Ζυμώνεις όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπόλ ή στο μίξερ για 5'.

Λαδώνουμε ένα μεγάλο μπολ και φτιάχνουμε την ζύμη μια μπάλα και τη βάζουμε στο μπολ.

Το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Αφού έχει διπλασιαστεί, πιέζουμε την ζύμη για βγάλει τον αέρα και τον διπλώνουμε σαν φάκελο και φτιάχνουμε ένα μακρόστενο ζυμάρι.

Το βάζουμε σ' ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί και πάλι.

Αφαιρούμε την πετσέτα και το ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στους 220°C 30'-35'.

Good luck