Μπιφτέκια με σάλτσα λεμονιού 🍋🍋🍋

Υλικά

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με όλα τα υλικά μας ψιλοκομμένα.
2

Πλάθουμε μπιφτέκια και τα απλώνουμε σε ένα ταψί. Τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη και ψήνουμε στον φούρνο στο γκριλ ή στον αέρα 20-30 λεπτά περίπου στους 200°C έψησα εγώ.
3

Μόλις είναι έτοιμα βγάζουμε τα μπιφτέκια μας σε ένα πιάτο και μαζεύουμε το λάδι του ταψιού σε ένα τηγάνι, το ζεστάνουμε ελαφρά μαζί με μισό φλυτζάνι νερό και προσθέτουμε την μουστάρδα μια κουτάλια κνορ σε σκόνη ή έναν κύβο διαλυμένο.
4

Σε μισό φλυτζάνι νερό διαλύουμε το κορν φλάουρ και δένουμε την σάλτσα μας στο τέλος προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και βάζουμε τα μπιφτέκια μέσα στην σάλτσα. Τρίβουμε από πάνω το ξύσμα λεμονιού.
5

Σερβίρισα σε πιάτο μαζί με πατάτες που έψησα στον φούρνο σαν τηγανητές!!! Καλή όρεξη και Καλή Σαρακοστή!