Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προετοιμασία: κόβω τα μανιτάρια σε μικρά κομματάκια, παίρνω μισό αβοκάντο και το πατάω με ένα πιρουνάκι μέχρι να γίνει κρέμα.
- 2
Ξεκινάμε ρίχνοντας λαδάκι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια. Μόλις είναι έτοιμα προσθέτουμε τα αυγά.
Τα αφήνουμε ένα κάνουν λίγο σώμα και στην συνέχεια τα ανακατεύουμε ώστε να γίνουν κομματάκια μικρά (scrambled eggs). - 3
Προσθέτουμε από πάνω αλάτι και πιπέρι.
- 4
Όσο γίνεται αυτή η διαδικασία έχουμε στην τοστιέρα μασ τα ψωμάκια ώστε να ψηθούν. Εγώ τα έβαλα στο τηγάνι ώστε να πάρουν και λίγο γεύση.
- 5
Στην συνέχεια αλείφουμε πάνω στο ψωμάκι λίγο αβοκάντο, από πάνω προσθέτουμε τα αυγά με τα μανιτάρια και στο τελείωμα μια φέτα τυρί.
Αν θέλετε το τυρί μπορείτε να το βάλετε για 10 δευτερόλεπτα στο τηγανάκι ώστε να λιώσει όχι όμως πολύ και να έχει ένα πιο ωραίο αποτέλεσμα. (εγώ στο δικό μου πρόσθεσα και λίγη ρόκα, εσείς μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο σας αρέσει)
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια