Βάφουμε αυγά με φυσικό τρόπο
Βάψαμε λίγα αυγά και φέτος για το καλό, πήρα 2 κιλά κρεμμύδια που βρήκα βιολογικά και αρκετά οικονομικά και έβγαλα τα κρεμμυδότσουφλα / κρεμμυδόφυλλα για να βάψω τα αυγουλάκια μας, πρόσθεσα και λίγη πάπρικα και ένα παντζαρακι για έξτρα έντονο χρώμα !!
Αποφεύγουμε όσο γίνεται τα χημικά και συνθετικά οπότε δεν γινόταν να μη βάψουμε με φυσικό τρόπο τα αυγουλάκια μας.
ΥΓ:
Μπορείτε αφού κρυώσουν να τα περάσατε με ένα πανακι λίγο λαδάκι να γυαλίσουν, προσεκτικά μη σας γλιστρήσουν και σπάσουν.
Τα αυγά μου ήταν τα κανονικού χρώματος και όχι λευκά και μπορώ να πω το αποτέλεσμα είναι πάρα πολύ ικανοποιητικό.
Επίσης είχα και 1 κόκκινο κρεμμύδι και έβαλα τα φύλλα του μαζί με τα υπόλοιπα 😅
Βάφουμε αυγά με φυσικό τρόπο
Βάψαμε λίγα αυγά και φέτος για το καλό, πήρα 2 κιλά κρεμμύδια που βρήκα βιολογικά και αρκετά οικονομικά και έβγαλα τα κρεμμυδότσουφλα / κρεμμυδόφυλλα για να βάψω τα αυγουλάκια μας, πρόσθεσα και λίγη πάπρικα και ένα παντζαρακι για έξτρα έντονο χρώμα !!
Αποφεύγουμε όσο γίνεται τα χημικά και συνθετικά οπότε δεν γινόταν να μη βάψουμε με φυσικό τρόπο τα αυγουλάκια μας.
ΥΓ:
Μπορείτε αφού κρυώσουν να τα περάσατε με ένα πανακι λίγο λαδάκι να γυαλίσουν, προσεκτικά μη σας γλιστρήσουν και σπάσουν.
Τα αυγά μου ήταν τα κανονικού χρώματος και όχι λευκά και μπορώ να πω το αποτέλεσμα είναι πάρα πολύ ικανοποιητικό.
Επίσης είχα και 1 κόκκινο κρεμμύδι και έβαλα τα φύλλα του μαζί με τα υπόλοιπα 😅
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Έχουμε τα αυγά μας απτο προηγούμενο βράδυ εκτός ψυγείου, να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Τα καθαρίζουμε με ένα σφουγγάρι και λίγο ξύδι πριν τα βάψουμε.Σε μια βαθειά κατσαρόλα βάζουμε όλα μας τα υλικά και προσθέτουμε γύρω στα 2 με 3 λίτρα νερό ανάλογα πόσα αυγά, βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 30 λεπτά με σκεπασμένη κατσαρόλα.
- 2
Μόλις βράσει για περίπου 30 λεπτά, σβήνουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει το μείγμα μας.
Μόλις κρυώσει, βάζουμε μέσα τα αυγά μας και βράζουμε χωρίς καπάκι για περίπου 25 λεπτά σε μέτρια φωτιά προσέχοντας μη κοχλάζει και μας σπάσουν τα αυγά, αν κάνει μπουρμπουλήθρες, χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- 3
Στα 25 λεπτά κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε 30 λεπτά στην άκρη, έπειτα με ένα κουτάλι, αφαιρούμε τα αυγά ένα ένα και τα ακουμπάμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν και να κρυώσουν.
Φυλάσσονται στο ψυγείο για αρκετές μέρες.
Καλό Πάσχα!! 🐰🐣🤗💫
- 4
Σε αυτή τη τελευταία φώτο, βλέπετε τη διαφορά πριν το βάψιμο και μετά, με φλας και χωρίς 😊🥚
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια