Μαγειρίτσα με κοτόπουλο και μανιτάρια φρέσκα

Χρύσα Γιώργος
Χρύσα Γιώργος @Xrysa1974
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2ωρες
4 μερίδες
  1. 1 φιλετοκοτόπουλο
  2. 1 συσκευασιασυκωτάκια κοτόπουλο
  3. 1μαρούλι
  4. 5φρέσκα κρεμμυδάκια
  5. 1ξερό κρεμμύδι
  6. 4μανιτάρια
  7. Άνηθο
  8. 1 κρασοποτηρολευκό κρασί
  9. 1/2 κρασοποτηρολάδι
  10. 2λεμόνια
  11. 2αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

2ωρες
  1. 1

    Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλο

  2. 2

    Το βγάζουμε στην άκρη και το ψιλοκόβουμε

  3. 3

    Στο ίδιο νερό αχνιζουμε τα συκωτάκια

  4. 4

    Τα ψιλοκόβουμε αφού κρυώσουν τα αφήνουμε στην άκρη

  5. 5

    Σουρώνουμε το νερό

  6. 6

    Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο με τα συκωτάκια και σβήνουμε με το κρασί αφήνουμε στην άκρη

  7. 7

    Βάζουμε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια

  8. 8

    Προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα συκωτάκια και τα μανιτάρια

  9. 9

    Το μαρούλι

  10. 10

    Τόν άνηθο

  11. 11

    Τόν ζωμό και το ρύζι 2. Κουταλιές

  12. 12

    Και το βράζουμε για 50 λεπτά

  13. 13

    Αυγολέμονο στο τέλος

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χρύσα Γιώργος
στις

Παρόμοιες συνταγές