Κουλουράκια σουσαμιού με γλυκάνισο

Τη συνταγή βρήκα στο pinterest, αλλά αλλαγή στην αλλαγή βγήκε μια καινούρια συνταγή. Γεγονός είναι πως έγιναν φανταστικά
Κουλουράκια σουσαμιού με γλυκάνισο
Τη συνταγή βρήκα στο pinterest, αλλά αλλαγή στην αλλαγή βγήκε μια καινούρια συνταγή. Γεγονός είναι πως έγιναν φανταστικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα φλιτζάνι αλεύρι ρίχνουμε το μπέικιν και το αλάτι.
- 2
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το λάδι και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το γλυκάνισο και τη σόδα διαλυμένη στο χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε και τη βανίλια.
- 3
Ρίχνουμε το φλιτζάνι αλεύρι- μπέικιν- αλάτι στο μείγμα και προσθέτουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι ανακατεύοντας απαλά να ομογενοποιηθεί. Η ζύμη θα είναι λίγο κολλώδης. Δεν προσθέτουμε άλλο αλεύρι. Σκεπάζουμε με πετσέτα τη ζύμη και αφήνουμε 20 λεπτά να ξεκουραστεί.
- 4
Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βρέχουμε το σουσάμι, το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε πιάτο. Βάζουμε σε μπολάκι το λικέρ.
- 5
Βρέχουμε τα χέρια μας στο λικέρ, παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και κάνουμε μπαστουνάκι. Κυλάμε στο σουσάμι και βάζουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα αραιά γιατί απλώνουν.
- 6
Ψήνουμε περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν και φυλάμε σε γυάλινο βάζο ή μεταλλικό κουτί για μπισκότα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (7)