Κεφτεδάκια τηγανητά από κοτόπουλο

Name: Κεφτεδάκια τηγανητά από κοτόπουλο
Yield: 25 κεφτέδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 700 γρ στήθος κοτόπουλο; 1 κρεμμύδι; 1 κολοκυθάκι; 1 καρότο μικρό; 1 μικρή πατάτα; 10 κλαδάκια μαϊντανό; αλάτι και πιπέρι; λίγο κύμινο; 2 κ.σ. λάδι; 1 φλιτζάνι αλεύρι +2 κ.σ κορν φλάουρ για αλεύρωμα; λάδι για το τηγάνισμα

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Είπα να αλλάξω τα καθιερωμένα, να χρησιμοποιήσω στήθος από κοτόπουλο και να αυτοσχεδιάσω. Το αποτέλεσμα εξέπληξε θετικά. #Ιούνιος

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια τηγανητά από κοτόπουλο

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

30 λεπτά

25 κεφτέδες

700 γρστήθος κοτόπουλο
1κρεμμύδι
1κολοκυθάκι
1καρότο μικρό
1 μικρήπατάτα
10 κλαδάκιαμαϊντανό
αλάτι και πιπέρι
λίγοκύμινο
2 κ.σ.λάδι
1 φλιτζάνιαλεύρι +2 κ.σ κορν φλάουρ για αλεύρωμα
λάδι για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Κόβουμε το κρέας σε κύβους, το βάζουμε στο multi και το κάνουμε κιμά.
2

Κόβουμε τα λαχανικά σε κομμάτια και τα αλέθουμε στο multi. Να μείνουν μικρά κομματάκια.
3

Αναμιγνύουμε τα υλικά σε μπολ, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε ελαφρά να αναμιχθούν καλά.
4

Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί. Σε ένα πιάτο ρίχνουμε το αλεύρι και το κορν φλάουρ. Πλάθουμε κεφτέδες, τους αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε. Μόλις ροδίσουν από τη μια πλευρά γυρίζουμε από την άλλη.
5

Μεταφέρουμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί μόλις τηγανιστούν. Τρώγονται ζεστοί και κρύοι.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Δευτέρα 06 Ιούνιος 2022 09:09:55 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Argiro Glyka @argieglyka17

Δευτέρα 06 Ιούνιος 2022 09:43:46 UTC

💞💞💞

Λέξεις-κλειδιά

κεφτεδάκια τηγανητά κοτόπουλο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές