Πατάτες με αυγά και ντιπ γιαουρτιού

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

#ομάδαπιπεριά λοιπόν, και παράπονο δεν έχετε, σας έχω απλά και καλοκαιρινά υλικά! Εγώ έφτιαξα στα πολύ γρήγορα (γιατί ψηνόμαστε κιόλας) μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή για πατάτες με αυγά!

Πατάτες με αυγά και ντιπ γιαουρτιού

#ομάδαπιπεριά λοιπόν, και παράπονο δεν έχετε, σας έχω απλά και καλοκαιρινά υλικά! Εγώ έφτιαξα στα πολύ γρήγορα (γιατί ψηνόμαστε κιόλας) μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή για πατάτες με αυγά!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40'
1 μερίδα

Οδηγίες μαγειρέματος

40'
  1. 1

    Κόβω τις πατάτες σαν τηγανητές, τις αλείφω με μουστάρδα,λάδι,αλάτι και σκόρδο και τις απλώνω σε ένα ταψί σε λαδόκολλα. Τις ψήνω στους 160 αέρα - Γκριλ 20 λεπτά από κάθε πλευρά

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι ρίχνω λίγο λάδι,τη σάλτσα ντομάτας, ρίγανη και αλάτι και αφήνω να πάρει μια βράση. Μόλις φύγουν τα πολλά υγρά σπάω μέσα το αυγό σαν να το κάνω μάτι.

  3. 3

    Βάζω καπάκι στο τηγάνι, χαμηλώνω την φωτιά και αφήνω το αυγό να ψηθεί για 5'. Μόλις είναι σχεδόν έτοιμο, βγάζω το καπάκι και ρίχνω τη σαλτσούλα πάνω από το αυγό.

  4. 4

    Βάζω τις πατάτες σε ένα πιάτο και από πάνω ρίχνω το αυγό με τη σάλτσα. Συνοδεύω με το γιαουρτακι στο οποίο έχω ανακατέψει βασιλικό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Margarita Margariti
Margarita Margariti @Maggi1234
Έτσι Ναυσικά για να προλαβαίνουμε να κάνουμε και κανένα μπάνιο👌👌👌🥰😘😋😋

Παρόμοιες συνταγές