Θρυμματίζουμε την φέτα και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, το αυγό και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη.

Βάζουμε την ζύμη σε μια λαδόκολλα και την σχηματίζουμε σε δυο τετράγωνα.Προσέχουμε να κλίσουμε καλά την λαδόκολλα.

Βάζουμε την λαδόκολλα στην τοστιέρα για 5 λεπτά (αναλόγως την τοστιέρα).

Αφαιρούμε την λαδόκολλα και χρησιμοποιούμε τα τριγωνάκια ζύμης μας σαν ψωμί του τοστ,δηλαδή στην μέση τους βάζουμε την φέτα του τοστ.