Τορτίγιες φούρνου σα λουκανικόπιτες

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Στοκχόλμη, Σουηδία

Γρήγορη λύση ειδικά για φαγητό που περίσσεψε ή για τρόφιμα που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε. Άλλοι συνδυασμοί που κάνω έτσι στο φούρνο είναι κιμάς - τυριά, αλλαντικό - τυρί - σάλτσα ντομάτας - πιπεριές, κοτόπουλο - τυρί - μανιτάρια κλπ

Τορτίγιες φούρνου σα λουκανικόπιτες

Γρήγορη λύση ειδικά για φαγητό που περίσσεψε ή για τρόφιμα που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε. Άλλοι συνδυασμοί που κάνω έτσι στο φούρνο είναι κιμάς - τυριά, αλλαντικό - τυρί - σάλτσα ντομάτας - πιπεριές, κοτόπουλο - τυρί - μανιτάρια κλπ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30'
4 τορτίγιες
  1. 4τορτίγιες
  2. Ελαιόλαδο
  3. Γέμιση
  4. 4λουκάνικα Φρανκφούρτης
  5. Σάλτσα τσίλι (sriracha) ή κέτσαπ
  6. 200 γρμοτσαρέλα τριμμένη
  7. Μείγμα αυγού
  8. 2αυγά
  9. 100 γρκρέμα γάλακτος ή γάλα
  10. Σκόνη σκόρδου - λίγο κάρυ - πιπέρι - θυμάρι
  11. Επικάλυψη
  12. 100 γρμοτσαρέλα τριμμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Βάζουμε λαδόκολλα σ'ένα πυρέξ και τη λαδώνουμε καλά.

  2. 2

    Γεμίζουμε τις τορτίγιες: πρώτα σάλτσα, μετά λουκάνικο και τελειώνουμε με τη μοτσαρέλα. Κλείνουμε πρώτα πάνω - κάτω (να γίνει σα θηκούλα) και μετά δεξιά - αριστερά.

  3. 3

    Σ' ένα ξεχωριστό σκεύος χτυπάμε τα υλικά του μείγματος αυγού και περιχύνουμε τις τορτίγιες.

  4. 4

    Στη συνέχεια τις καλύπτουμε με μοτσαρέλα (επικάλυψη).

  5. 5

    Ραντίζουμε με ελαιόλαδο (περίπου 2κσ).

  6. 6

    Ψήνουμε στους 200⁰ μέχρι να χρυσίσει το τυρί.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
στις
Στοκχόλμη, Σουηδία
Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου! Αυτό που συγκεκριμένα μ' αρέσει στην εφαρμογή, είναι η υποστήριξη και η φιλικότητα που υπάρχει, καθώς μοιραζόμαστε συνταγές, συμβουλές και καλόβουλα σχόλια.Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Λατρεύω να ψάχνω και να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, αλλά δε παραλείπω να φτιάχνω και τις παραδοσιακές αγαπημένες μου από τα παιδικά μου χρόνια, με αναμνήσεις που θυμίζουν γιαγιά.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές