Τορτίγιες φούρνου σα λουκανικόπιτες

Name: Τορτίγιες φούρνου σα λουκανικόπιτες
Yield: 4 τορτίγιες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 τορτίγιες; Ελαιόλαδο; 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης; Σάλτσα τσίλι (sriracha) ή κέτσαπ; 200 γρ μοτσαρέλα τριμμένη; 2 αυγά; 100 γρ κρέμα γάλακτος ή γάλα; Σκόνη σκόρδου - λίγο κάρυ - πιπέρι - θυμάρι; 100 γρ μοτσαρέλα τριμμένη

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Γρήγορη λύση ειδικά για φαγητό που περίσσεψε ή για τρόφιμα που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε. Άλλοι συνδυασμοί που κάνω έτσι στο φούρνο είναι κιμάς - τυριά, αλλαντικό - τυρί - σάλτσα ντομάτας - πιπεριές, κοτόπουλο - τυρί - μανιτάρια κλπ

Δες περισσότερα

Τορτίγιες φούρνου σα λουκανικόπιτες

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Υλικά

30'

4 τορτίγιες

4τορτίγιες
Ελαιόλαδο
Γέμιση
4λουκάνικα Φρανκφούρτης
Σάλτσα τσίλι (sriracha) ή κέτσαπ
200 γρμοτσαρέλα τριμμένη
Μείγμα αυγού
2αυγά
100 γρκρέμα γάλακτος ή γάλα
Σκόνη σκόρδου - λίγο κάρυ - πιπέρι - θυμάρι
Επικάλυψη
100 γρμοτσαρέλα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βάζουμε λαδόκολλα σ'ένα πυρέξ και τη λαδώνουμε καλά.
2

Γεμίζουμε τις τορτίγιες: πρώτα σάλτσα, μετά λουκάνικο και τελειώνουμε με τη μοτσαρέλα. Κλείνουμε πρώτα πάνω - κάτω (να γίνει σα θηκούλα) και μετά δεξιά - αριστερά.
3

Σ' ένα ξεχωριστό σκεύος χτυπάμε τα υλικά του μείγματος αυγού και περιχύνουμε τις τορτίγιες.
4

Στη συνέχεια τις καλύπτουμε με μοτσαρέλα (επικάλυψη).
5

Ραντίζουμε με ελαιόλαδο (περίπου 2κσ).
6

Ψήνουμε στους 200⁰ μέχρι να χρυσίσει το τυρί.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

στις Σάββατο 30 Ιούλιος 2022 04:59:05 UTC

Στοκχόλμη, Σουηδία

Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τις γαστρονομικές περιπέτειές σου!Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Λατρεύω να ψάχνω και να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, αλλά δε παραλείπω να φτιάχνω και τις παραδοσιακές αγαπημένες μου από τα παιδικά μου χρόνια, με αναμνήσεις από τη γιαγιά.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τορτίγια λουκανικοπιτάκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές