Ομελέτα (Challenges)🫑

Name: Ομελέτα (Challenges)🫑
Yield: 1-2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 αυγά μικρά ή 2 μεγάλα; 1/2 κόκκινη πιπεριά; 1/2 πράσινη πιπεριά; 1 μικρό κρεμμύδι κόκκινο; 2 κουταλιές ελαιόλαδο; 1/2 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα; 6 ελιές κομμένες; Αλάτι πιπέρι

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Σήμερα απάτησα τη 🍅 με την 🫑😃
Καλή επιτυχία και στις δύο!!
#ομάδαπιπεριά 🫑

Δες περισσότερα

Ομελέτα (Challenges)🫑

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Σήμερα απάτησα τη 🍅 με την 🫑😃
Καλή επιτυχία και στις δύο!!
#ομάδαπιπεριά 🫑

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 λεπτά

1-2 μερίδες

3αυγά μικρά ή 2 μεγάλα
1/2κόκκινη πιπεριά
1/2πράσινη πιπεριά
1 μικρόκρεμμύδι κόκκινο
2 κουταλιέςελαιόλαδο
1/2 μπάλαφρέσκια μοτσαρέλα
6ελιές κομμένες
Αλάτι πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες και το βράζουμε για 2 λεπτά (για να γίνει πιο ελαφρύ). Σουρώνουμε και αφήνουμε στη άκρη.
2

Σε τηγάνι βάζουμε δύο κουταλιές ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές που έχουμε κόψει σε μπαστουνάκια...Μετά από δύο λεπτά προσθέτουμε το κρεμμύδι.
3

Σοτάρουμε άλλα δύο λεπτά, αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τα αυγά μας χτυπημένα, αλατοπιπερώνουμε κι προσθέτουμε τη μοτσαρέλα σε φέτες και τις ελιές. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο.
4

Όταν ψηθεί η ομελέτα μας δεν την αναποδογυρίζουμε,αλλά την τυλίγουμε μέσα στο τηγάνι.
5

Καλή μας όρεξη!!