Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα αλεύρια, τη ζάχαρη, τη μαγιά, το ελαιόλαδο και το νερό. Ζυμώνουμε για 1 λεπτό με το γάντζο και ρίχνουμε το αλάτι και το δενδρολίβανο. Συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να γίνει ένα λείο και μαλακό ζυμάρι.
Λαδώνουμε ελαφρά ένα μεγάλο μπολ και αδειάζουμε τη ζύμη μέσα, τη σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα και 30 λεπτά.

Παίρνουμε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 30Χ20 εκ. και το λαδώνουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε τη ζύμη από πάνω και την ανοίγουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
Πιέζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια πάνω στη φοκάτσια και τα τοποθετούμε ομοιόμορφα, το ίδιο κάνουμε με τα ντοματίνια.

Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο τη φοκάτσια και την αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά ακόμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 10 λεπτά και συνέχεια χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180°C στον αέρα χωρίς να ανοίξουμε το φούρνο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 20 λεπτά ακόμα.
Μόλις είναι έτοιμη η φοκάτσια πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι και ρίγανη και σερβίρουμε.

Επειδή δεν είχα κρεμμυδάκια και ντοματίνια, έβαλα ελιές και λιαστές ντομάτες.