Σαλάτα με ρεβίθια και κινόα τρίχρωμη

Name: Σαλάτα με ρεβίθια και κινόα τρίχρωμη
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 συσκευασίες ρεβίθια χονδρά έτοιμα φυσικά στον ατμό; 1¹/² φλ.τσ. κινόα τρίχρωμη; 1 κουτάλα μεγάλη σαλάτα καλαμποκιού; 10 ντοματίνια στα 2; 1 χούφτα μαιντανό φρέσκο ψιλοκομμένο; Αλατοπίπερο; 3 κ.σ. ταχίνι; 50 ml νερό; 1/2 λεμόνι χυμό; 1 κ.σ. μέλι; 1 κ.γ. μουστάρδα; 1 κ.γ. ξύδι βαλσάμικο; 2 κ.σ. λάδι φυτικό

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Υπέροχη συνταγή πλούσια σε γεύση και θρεπτικά συστατικά που γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και ένα σκεύος συν ένα βαζάκι για την σος. #νηστίσιμο

Δες περισσότερα

Σαλάτα με ρεβίθια και κινόα τρίχρωμη

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

2 μερίδες

2 συσκευασίεςρεβίθια χονδρά έτοιμα φυσικά στον ατμό
1¹/² φλ.τσ. κινόα τρίχρωμη
1 κουτάλα μεγάλη σαλάτα καλαμποκιού
10ντοματίνια στα 2
1 χούφταμαιντανό φρέσκο ψιλοκομμένο
Αλατοπίπερο
Σάλτσα
3 κ.σ.ταχίνι
50 mlνερό
1/2λεμόνι χυμό
1 κ.σ.μέλι
1 κ.γ.μουστάρδα
1 κ.γ.ξύδι βαλσάμικο
2 κ.σ.λάδι φυτικό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε όλα τα υλικά με 2 ποτήρια νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να μελώσει το φαγητό.
2

Σε βάζο χτυπάμε όλα τα υλικά της σάλτσας και ρίχνουμε στην σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Απολαμβάνουμε χλιαρή ή δροσερή.