Ζυμαρικά με κιμά από λουκάνικο αστραπή!

Elenaaaki
Elenaaaki @helen
ΚΥΠΡΟΣ

Αυτές είναι συνταγές! Να νιώθεις ότι τρως κάτι πιο σύνθετο αλλά να γίνονται πανεύκολα και πολύ γρήγορα!

#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Κυριακή

Ζυμαρικά με κιμά από λουκάνικο αστραπή!

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Αυτές είναι συνταγές! Να νιώθεις ότι τρως κάτι πιο σύνθετο αλλά να γίνονται πανεύκολα και πολύ γρήγορα!

#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Κυριακή

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κουτίζυμαρικά / μακαρόνια
  2. 500 γρλουκάνικα χωριάτικα
  3. Ρίγανη
  4. Αλάτι, πιπέρι
  5. Σκόρδο
  6. 1/2 ποτηράκικρασί
  7. 1 κονσέρβαντομάτα κονκασέ, στραγγισμένη
  8. 250 mlκρέμα γάλακτος
  9. 100 γρτυρί παρμεζάνα τριμμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και λίγο βούτυρο αν θέλουμε. Όταν τελειώσουν τα στραγγίζουμε.

  2. 2

    Αν θέλω αφαιρώ το περίβλημα από τα λουκάνικα και τα αλέθω στο μούλτι. Τα σοτάρουμε σε τηγάνι χωρίς λάδι διότι θα αποβάλουν το λάδι τους κατά το ψήσιμο.

  3. 3

    Όταν ψηθούν προστεθούμε τα μπαχαρικά, την ντομάτα, ανακατεύουμε και σβήνουμε με το κρασί. Όταν εξατμιστεί προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, την παρμεζάνα, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 4-5 λεπτά.

  4. 4

    Τέλος, προσθέτουμε τα στραγγισμένα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε να πάει η σάλτσα παντού. Απολαμβάνουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Elenaaaki
Elenaaaki @helen
στις
ΚΥΠΡΟΣ
Είμαι μέλος της παρέας από το 2011. Κάθε φορά που φέρνω εις πέρας ένα ωραίο πιάτο νιώθω έκσταση! Μαγειρεύω για να χαλαρώνω, μα πιο πολύ μαγειρεύω για να δω στα μάτια των αγαπημένων μου την ικανοποίηση όταν γεύονται τις δημιουργίες μου. Λένε ότι μαγειρεύω καλά. Εγω λέω ότι "απλά μαγειρεύω με αγάπη". Προ(σ)καλώ όλους να δοκιμάσουν τις συνταγές μου βάζοντας πάντα "μαγεία" σε κάθε δοκιμή. 😉😊😊
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές