Χτυπάμε στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος με την βανίλια. Μόλις πήξει, προσθέτουμε το εβαπορέ και το καραμελωμένο ζαχαρούχο. Ανακατεύουμε ξανά.

Προσθέτουμε το Garni και την μπανάνα και χτυπάμε πάλι δυνατά μέχρι σχεδόν να πήξει. Τότε, ρίχνουμε τα μπισκότα σπασμένα σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα. Αφήνουμε μερικά κομμάτια για να τα βάλουμε πάνω από το παγωτό.

Στο τάπερ του παγωτού, βάζουμε το 1/3 του μείγματος. Καλύπτουμε με την μισή κουβερτούρα και 2 κουταλιές Μερέντα. Προσπαθούμε να πάει παντού. Προσθέτουμε 1/3 ακόμα και κάνουμε το ίδιο με την Μερέντα και την σοκολάτα. Τελειώνουμε με το υπόλοιπο μείγμα και στολίζουμε με τα μπισκότα που κρατήσαμε. Βάζουμε στην κατάψυξη και σε 3-4 ώρες το πολύ, το απολαμβάνουμε! Είναι μαλακό και σερβίρεται αμέσως.

Είναι υπεραπολαυστικό και εθιστικό!😋🤤🤤🤤