Ζυμαρικά φούρνου Γυμνασίου ✏️
... Γυμνασίου, γιατί ήταν από τα πρώτα - πρώτα φαγητά που φτιάχναμε τότε με τις φίλες μου και νιώθαμε πολύ υπερήφανες για τον εαυτό μας 😅
👉Αν τα θέλουμε σα σουφλέ, χρησιμοποιούμε τη διπλάσια ποσότητα κρέμας γάλακτος σε σχέση με τα (άβραστα) ζυμαρικά. Δηλαδή: στα 250 γρ ζυμαρικών πριν το βράσιμο προσθέτουμε μετά 500 ml κρέμα γάλακτος. (Αυτή ήταν η αγαπημένη μας εκδοχή ❤️).
👉 Αν τα θέλουμε πιο "στεγνά" βάζουμε ίση ποσότητα ζυμαρικών και κρέμας γάλακτος. Όπως στη συνταγή παρακάτω.
👉Τότε τα φτιάχναμε πάντα με πένες, αλλά τώρα χρησιμοποιώ μακαρόνια που τα προτιμάει τ' αγόρι μου.
👉 Επίσης, τώρα καμιά φορά μαζί με τη κρέμα γάλακτος βάζω σάλτσα ντομάτας και τσίλι.
👉 Εννοείται αν έχουμε χρόνο, τα τσιγαρισμένα λαχανικά και ειδικά οι πιπεριές, είναι plus!
Ζυμαρικά φούρνου Γυμνασίου ✏️
... Γυμνασίου, γιατί ήταν από τα πρώτα - πρώτα φαγητά που φτιάχναμε τότε με τις φίλες μου και νιώθαμε πολύ υπερήφανες για τον εαυτό μας 😅
👉Αν τα θέλουμε σα σουφλέ, χρησιμοποιούμε τη διπλάσια ποσότητα κρέμας γάλακτος σε σχέση με τα (άβραστα) ζυμαρικά. Δηλαδή: στα 250 γρ ζυμαρικών πριν το βράσιμο προσθέτουμε μετά 500 ml κρέμα γάλακτος. (Αυτή ήταν η αγαπημένη μας εκδοχή ❤️).
👉 Αν τα θέλουμε πιο "στεγνά" βάζουμε ίση ποσότητα ζυμαρικών και κρέμας γάλακτος. Όπως στη συνταγή παρακάτω.
👉Τότε τα φτιάχναμε πάντα με πένες, αλλά τώρα χρησιμοποιώ μακαρόνια που τα προτιμάει τ' αγόρι μου.
👉 Επίσης, τώρα καμιά φορά μαζί με τη κρέμα γάλακτος βάζω σάλτσα ντομάτας και τσίλι.
👉 Εννοείται αν έχουμε χρόνο, τα τσιγαρισμένα λαχανικά και ειδικά οι πιπεριές, είναι plus!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά βάσει των οδηγιών του πακέτου, σουρώνουμε και τσιγαρίζουμε ελαφρά.
- 2
Χτυπάμε ξεχωριστά τ' αυγά και τη κρέμα γάλακτος, να γίνουν μείγμα. Αν θέλουμε καρυκεύουμε. (Συνήθως βάζω τριμμένο σκόρδο, πιπέρι και τσίλι).
- 3
Λαδώνουμε ένα πυρέξ.
- 4
Στρώνουμε τα μισά ζυμαρικά, το 1/3 του μείγματος που φτιάξαμε προηγουμένως, τα μισά αλλαντικά και το 1/3 του τυριού.
- 5
Επαναλαμβάνουμε.
- 6
Στη τελευταία στρώση περιχύνουμε με το μείγμα και το τυρί που περίσσεψε.
- 7
Μπορούμε προαιρετικά να πασπαλίσουμε με σουσάμι.
- 8
Ψήνουμε στους 200⁰ μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσαφένια κρούστα. (Τουλάχιστον 30').
- 9
Περιμένουμε να κρυώσει καλά και να σφίξει πριν σερβίρουμε. Αν δεν έχουμε βάλει σουσάμι ήδη για επικάλυψη, μπορούμε να γαρνίρουμε τώρα με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια