Σουφλέ λαχανικών vegan
Το πήλινο σκεύος είναι πια το αγαπημένο μου. Ένα ακόμη #νηστίσιμο και #vegan γεύμα είναι έτοιμο #Ημερολόγιο2023
Σουφλέ λαχανικών vegan
Το πήλινο σκεύος είναι πια το αγαπημένο μου. Ένα ακόμη #νηστίσιμο και #vegan γεύμα είναι έτοιμο #Ημερολόγιο2023
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι ρίχνω το κολοκυθάκι, το καρότο, την πιπεριά και τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζω. Ρίχνω τα μπαχαρικά μου, εγώ έβαλα πιπέρι, σκόνη σκόρδου και πάπρικα.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βράζω την πατάτα μου μέχρι να μαλακώσει και μετά την πατάω με ένα πιρούνι και ρίχνω αλάτι και πιπέρι.
- 3
Σε ένα μπολάκι μικρό με λίγο ζεστό νερό ρίχνω τον κύβο μου, τον λιώνω και τον βάζω στα λαχανικά μου, ανακατεύω και σβήνω το μάτι.
- 4
Λαδώνω το πήλινο σκεύος και βάζω μια στρώση από την μελιτζάνα μου, από πάνω γλυκοπατάτα, μετά τα λαχανικά μου και συνεχίζω ξανά με γλυκοπατάτα και μελιτζάνα.
- 5
Ρίχνω μισή μισή κρέμα γάλακτος σε κάθε σκεύος και πιπέρι.
- 6
Ψήνω στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. 5 λεπτά πριν κλείσω ανοίγω το καπάκι και προσθέτω τα τυριά μου.
- 7
Και είναι έτοιμο και πεντανόστιμο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια