Κριθαρότο με γαρίδες💕💕
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το ένα κρεμμύδι και από κάθε πιπεριά το μισό κομμάτι, τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι μικρό και τα σοτάρουμε όταν ψιλομαραθούν και ρίχνουμε τις γαρίδες.
- 2
Ανακατεύουμε και σβήνουμε με το ούζο, όταν εξατμιστεί το ούζο ρίχνουμε και την ντομάτα, λίγο νεράκι και το αφήνουμε στο χαμηλό. Βάλτε το στο 2.
- 3
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε λίγο λαδάκι, κόβουμε το δεύτερο κρεμμύδι και τις υπόλοιπες πιπεριές.
- 4
Τα σοτάρουμε όχι πολύ όπως με τις γαρίδες να κρατάνε λίγο και ρίχνουμε το κριθαράκι, τον μαϊντανό και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
- 5
Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κάρυ, σβήνουμε με λίγο ούζο ρίχνουμε νεράκι και χαμηλώνουμε την φωτιά.
- 6
Ανακατεύουμε συχνά, θέλουμε το κριθαράκι να γίνει αλλά να μην έχει καθόλου ζουμί οπότε προσοχή με το νερό θα βάζετε μόνο αν το χρειάζεται.
- 7
Όταν γίνει και χυλώσει χωρίς να παραβράσει αποσύρετε από την φωτιά και σερβίρετε.
- 8
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη💞💞
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια