Ραβανί με αμύγδαλο
Μια άλλη ωραία εκδοχή του κλασικού & αγαπημένου σιροπιαστού γλυκού. Η προσθήκη του αμυγδάλου δίνει μια νόστιμη γεύση. Συνδυάζεται επίσης υπέροχα αν θέλουμε κι με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή καϊμάκι. Να επισημάνω ότι η κούπα που χρησιμοποίησα είναι των 200ml. Επίσης όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Η συνταγή είναι αφιερωμένη στον καλό μας φίλο Παύλο που μου έδωσε την συνταγή. #Ημερολόγιο2023 #σιροπιαστόγλυκό #ρεβανί# ραβανί# εύκολο# επιδόρπιο#
Ραβανί με αμύγδαλο
Μια άλλη ωραία εκδοχή του κλασικού & αγαπημένου σιροπιαστού γλυκού. Η προσθήκη του αμυγδάλου δίνει μια νόστιμη γεύση. Συνδυάζεται επίσης υπέροχα αν θέλουμε κι με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή καϊμάκι. Να επισημάνω ότι η κούπα που χρησιμοποίησα είναι των 200ml. Επίσης όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Η συνταγή είναι αφιερωμένη στον καλό μας φίλο Παύλο που μου έδωσε την συνταγή. #Ημερολόγιο2023 #σιροπιαστόγλυκό #ρεβανί# ραβανί# εύκολο# επιδόρπιο#
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπάμε κρόκους, βούτυρο και ζάχαρη.
- 2
Προσθέτουμε το γάλα και σιγά σιγά τα υπόλοιπα στέρεα υλικά με τελευταίο το αμύγδαλο. Δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές.
- 3
Έπειτα χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα. Ενσωματώνουμε την μαρέγκα με απαλές κινήσεις στο μείγμα.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί στους 180 βαθμούς να ροδίσει.
- 5
Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι. Βράζουμε τη ζάχαρη & νερό από την στιγμή του βρασμού για 5-6 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο αποσύρουμε από την εστία κι προσθέτουμε βούτυρο & κονιάκ. Αφήνουμε να κρυώσει.
- 6
Αφού ψηθεί το γλυκό το κόβουμε σε κομμάτια και το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι. Αφήνουμε να σταθεί για να πιεί όλο το σιρόπι του. Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση.😊🤩🥰
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια