Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες πορτοκάλι πάπρικα καπνιστή και ρίγανη φούρνου

Name: Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες πορτοκάλι πάπρικα καπνιστή και ρίγανη φούρνου
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 χοιρινές μπριζόλες σε θερμοκρασία δωματίου; 2 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες; 1 πορτοκάλι valencia καθαρισμένο από ίνες και κουκούτσια κομμένο σε φέτες; 1 κρεμμύδι μωβ κομμένο σε χοντρές φέτες; 1 κουτ.σ. ελαιόλαδο; 1 κουτ.σ. σόγια; 1 κουτ. γλ. πιπέρι μαύρο σε κόκκους; 1/2 λεμόνι τον χυμό του; Όλα τα υλικά της σάλτσας αλεσμένα στο μίξερ; 1/4 της κούπας ελαιόλαδο; 1 πορτοκάλι Valencia στυμμένο τον χυμό του; 1 κουτ. γλ. μέλι; 1 κουτ.σ. σάλτσα σόγιας; 1 κουτ. γλ. γεμάτη πάπρικα καπνιστή; 1 κουτ. γλ. ρίγανη; 1/2 κούπα νερό

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινό #μαγειρευωμεελαιολαδο #Τρίτη #ΕπιλέγωΝαΜαγειρέυω

Δες περισσότερα

Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες πορτοκάλι πάπρικα καπνιστή και ρίγανη φούρνου

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

1 ώρα

2 μερίδες

2χοιρινές μπριζόλες σε θερμοκρασία δωματίου
2πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
1πορτοκάλι valencia καθαρισμένο από ίνες και κουκούτσια κομμένο σε φέτες
1κρεμμύδι μωβ κομμένο σε χοντρές φέτες
1 κουτ.σ.ελαιόλαδο
1 κουτ.σ.σόγια
1 κουτ. γλ.πιπέρι μαύρο σε κόκκους
1/2λεμόνι τον χυμό του
Για την σάλτσα:
Όλα τα υλικά της σάλτσας αλεσμένα στο μίξερ
1/4 της κούπαςελαιόλαδο
1πορτοκάλι Valencia στυμμένο τον χυμό του
1 κουτ. γλ.μέλι
1 κουτ.σ.σάλτσα σόγιας
1 κουτ. γλ.γεμάτη πάπρικα καπνιστή
1 κουτ. γλ.ρίγανη
1/2 κούπανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.
Σε αντικολλητικό ταψί, βάζουμε τις πατάτες, το κρεμμύδι, και το κομμένο πορτοκάλι.
Περιλούζουμε με την σάλτσα και πασπαλίζουμε με τους κόκκους πιπεριού.
Σε ένα μικρό μπολ, αναμειγνύουμε την μια κουταλιά ελαιόλαδο με την σόγια και αλείφουμε τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές.
Κάνουμε χώρο στο ταψί, και βάζουμε τις μπριζόλες.
2

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, και ψήνουμε στην χαμηλή σχάρα για 45 λεπτά ως εξής:
25 λεπτά με σκεπασμένο το ταψί.
Μόλις περάσουν, ξεσκεπάζουμε το ταψί, αναποδογυρίζουμε τις μπριζόλες, προσθέτουμε τον χυμό λεμόνι, ραντίζουμε με την σάλτσα το φαγητό, με βοήθεια πινέλου, και ψήνουμε για 20 λεπτά επιπλέον.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Τρίτη 11 Οκτώβριος 2022 10:56:30 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Κορυφαία αναζήτηση σε

6th για καπνιστή πάπρικα

Λέξεις-κλειδιά

χοιρινή μπριζόλα πατάτα πορτοκάλι καπνιστή πάπρικα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές