Κοτόζουμο με λαχανικά
Στην ουσία είναι η ίδια διαδικασία που κάνω για κοτόσουπα, πριν προσθέσω ρύζι και αβγοκόψω..... Απλώς το ετοίμασα και το έβαλα στη κατάψυξη.
#nofoodwaste
#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#κατάψυξη
Κοτόζουμο με λαχανικά
Στην ουσία είναι η ίδια διαδικασία που κάνω για κοτόσουπα, πριν προσθέσω ρύζι και αβγοκόψω..... Απλώς το ετοίμασα και το έβαλα στη κατάψυξη.
#nofoodwaste
#Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#κατάψυξη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το κοτόπουλο, το καλύπτουμε με νερό και το βάζουμε να βράσει.
- 2
Αφαιρούμε με μια κουτάλα τους αφρούς που δημιουργούνται.
- 3
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας. Αφήνουμε να πάρει βράση.
- 4
Μόλις πάρει βράση, βάζουμε το καπάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε να μαγειρευτούν (μέχρι να μαλακώσει και το κοτόπουλο).
- 5
Αφαιρούμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά ξεχωριστά σε πιατέλα.
- 6
Σουρώνουμε το ζουμί (μην έχουν μείνει κόκκαλα 😉), σε μια άλλη κατσαρόλα.
- 7
Κόβουμε τα λαχανικά και τα προσθέτουμε στο ζουμί.
- 8
Ξεκοκκαλίζουμε το κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε. Προσθέτουμε στο ζουμί. Ανακατεύουμε.
- 9
Αφήνουμε να κρυώσει.
- 10
Μεριδοποιούμε σε τάπερ και τοποθετούμε στη κατάψυξη.
- 11
Όποτε θέλουμε βγάζουμε μια μερίδα, ξεπαγώνουμε, ζεσταίνουμε και ή το τρώμε έτσι ή προσθέτουμε ρύζι, φιδέ, κριθαράκι κτλ. 👍
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια