Γιουβέτσι με λουκάνικο καπνιστό

Name: Γιουβέτσι με λουκάνικο καπνιστό
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 λουκάνικα χωριάτικα καπνιστά; 200 γρμ ρυζάκι; Τρεις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες; 6-7 ντοματίνια (εγώ είχα βελανίδια); 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο; Λίγο χυμό ντομάτας; Αλάτι, πιπέρι; Λίγη καπνιστή πιπεριά; Ρίγανη ή θυμάρι

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Με τα νόστιμα λουκάνικα που είχα
έφτιαξα ένα ωραίο γιουβετσάκι..
#Ημερολογιο2023

Δες περισσότερα

Γιουβέτσι με λουκάνικο καπνιστό

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Με τα νόστιμα λουκάνικα που είχα
έφτιαξα ένα ωραίο γιουβετσάκι..
#Ημερολογιο2023

Υλικά

40 λεπτά

2-3 μερίδες

3λουκάνικα χωριάτικα καπνιστά
200 γρμρυζάκι
Τρεις λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
6-7ντοματίνια (εγώ είχα βελανίδια)
1 φλυτζανάκιελαιόλαδο
Λίγοχυμό ντομάτας
Αλάτι, πιπέρι
Λίγηκαπνιστή πιπεριά
Ρίγανη ή θυμάρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε πήλινο μαζί με το ρυζάκι.
2

Προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα και τα υπόλοιπα υλικά.
3

Ρίχνουμε το χυμό, ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και το ελαιόλαδο.
4

Ψήνουμε στους 180 για μισή ώρα περίπου. Όταν είναι έτοιμο, προσθέτουμε ένα φλιτζανάκι του καφέ νερό και κλείνουμε το φούρνο....Αφήνουμε το φαγητό στο φούρνο να για λίγα λεπτά και σερβίρουμε...