Κέικ λεμονιού με αμύγδαλο
Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Gennaro Contaldo "limoni", την έφτιαξα σήμερα πρώτη φορά κι ενθουσιάστηκα. Αν και έφτιαξα το 1/4 της δοσολογίας (χρειάστηκε να την προσαρμόσω στην ποσότητα αμυγδάλου που είχα) βγήκε εξαιρετικό.
Κέικ λεμονιού με αμύγδαλο
Η συνταγή είναι από το βιβλίο του Gennaro Contaldo "limoni", την έφτιαξα σήμερα πρώτη φορά κι ενθουσιάστηκα. Αν και έφτιαξα το 1/4 της δοσολογίας (χρειάστηκε να την προσαρμόσω στην ποσότητα αμυγδάλου που είχα) βγήκε εξαιρετικό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 στον αέρα ή 180 αντιστάσεις. Αλεύροβουτυρώνουμε ένα ταψάκι 20 εκ. (Εγώ βουτυρώνω και απλώνω φρυγανιά αντί για αλεύρι. Δεν κολλάει ποτέ).
- 2
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη να αφρατέψει, προσθέτουμε το ξύσμα, τις ζαχαρωμένες φλούδες και τη βανίλια. Σταδιακά ρίχνουμε και τα αυγά. Με ένα κουτάλι ανακατεύουμε και το αλεύρι, το μπέικιν και τα αμύγδαλα. Προσθέτουμε και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
- 3
Ρίχνουμε το μείγμα μας στη φόρμα και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
- 4
Βγάζουμε από το φούρνο, περιμένουμε 5 λεπτά και ξεφορμάρουμε. Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη και λίγο ξύσμα λεμονιού.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια