Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα

Name: Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 kg κιμά; 1/2 φλ. φρυγανιά τριμμένη; 1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινο; 1 αυγό; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 2,5 κ.γ. κοφτές αλάτι; 1/2 κ.γ. κοφτό πιπέρι; Μπαχάρι (στη μύτη); 2 σκελίδες σκόρδο; Κύμινο (στη μύτη)

ΕΦΗ @efial

Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα

Υλικά

1 ώρα

5 μερίδες

1 kgκιμά
1/2 φλ.φρυγανιά τριμμένη
1 μεγάλοκρεμμύδι κόκκινο
1αυγό
2 κ.σ.ελαιόλαδο
2,5 κ.γ. κοφτέςαλάτι
1/2 κ.γ. κοφτόπιπέρι
Μπαχάρι (στη μύτη)
2 σκελίδεςσκόρδο
Κύμινο (στη μύτη)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2

Τα πλάθω σε μικρά στρογγυλά κεφτεδάκια.
3

Τα τηγανίζω μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
4

Αφού βγάλω από το τηγάνι τα κεφτεδάκια, προσθέτω ελαιόλαδο και κόκκινη σάλτσα.
5

Κατόπιν προσθέτω αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, ρίγανη και σκόρδο. Βράζω για 10 λεπτά.
6

Προσθέτω τα κεφτεδάκια και βράζω για αλλά 10 λεπτά.
7

Σερβίρω με πουρέ, ρύζι ή ακόμη και πατάτες τηγανητές. Και καλή μας όρεξη!!!