Ρύζι με σάλτσα σκόρδου

Ένας εύκολος τρόπος να καταναλώσετε το ρύζι που σας έχει περισσέψει από την προηγούμενη μέρα.
Ρύζι με σάλτσα σκόρδου
Ένας εύκολος τρόπος να καταναλώσετε το ρύζι που σας έχει περισσέψει από την προηγούμενη μέρα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μικρό τηγανάκι το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το σκόρδο περασμένο από την πρέσα.
- 2
Ανάβουμε το μάτι σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε και τα ντομαντίνια κομμένα σε μικρά κομματάκια. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε και τη ρίγανη.
- 3
Ανεβάζουμε λίγο τη θερμοκρασία μέχρι να πάρουν μια μικρή βράση τα ντοματίνια και ανακατεύουμε. Προσέχουμε να μην πιούνε όλα τα υγρά τους και καούν απότομα. Μόλις μαραθούν καλά τα ντοματίνια και έχει μείνει μόνο το λάδι στη σαλτσούλα μας, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το ρύζι και αφού ανακατέψουμε καλά προσθέτουμε και την τριμμένη κεφαλογραβιέρα μας.
- 4
Η θερμοκρασία στο μάτι είναι ακόμα αρκετή ώστε να λιώσει η κεφαλογραβιέρα και να ανακατευτεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά μας. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια