Γαρίδες φούρνου σε πουγκί ♠️💜

Name: Γαρίδες φούρνου σε πουγκί ♠️💜
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες; 3 κ.σ. ελαιόλαδο; 3 κ.σ. ούζο; 1 φύλλο δάφνης και 1 κλωνάρι βασιλικό ή ό,τι αρωματικό επιλέξουμε; Αλάτι και πιπέρι μαύρο και κόκκινο; Ρίγανη

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αθήνα

Κλείνοντας τις γαρίδες στο πουγκί χωρίς καθόλου αέρα, πετυχαίνουμε ένα βαθύ ψήσιμο με τα υγρά και τα αρώματα τους, καθώς και των αρωματικών στοιχείων που προσθέσαμε, αφού δεν εξατμίζεται. Ο χρόνος παρασκευής και ψησίματος είναι ελάχιστος, #υγιεινή συνταγή, #νηστίσιμο

Δες περισσότερα

Γαρίδες φούρνου σε πουγκί ♠️💜

Έλενα..♠️ @elena_corfu

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 λεπτά.

4 μερίδες

1 κιλόγαρίδες μεγάλες καθαρισμένες
3 κ.σ.ελαιόλαδο
3 κ.σ.ούζο
1 φύλλοδάφνης και 1 κλωνάρι βασιλικό ή ό,τι αρωματικό επιλέξουμε
Αλάτι και πιπέρι μαύρο και κόκκινο
Ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά.

1

Καθαρίζουμε τις γαρίδες, αφαιρούμε το μαύρο έντερο απ' τη ράχη και ξεπλένουμε καλά.
2

Σε ταψάκι τοποθετούμε αλουμινόχαρτο, λαδόκολλα και μέσα βάζουμε τις γαρίδες. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε να ποτίσουν οι γαρίδες. Κλείνουμε με λαστιχάκι τη λαδόκολλα με τις γαρίδες και κλείνουμε μέσα στο αλουμινόχαρτο.
3

Ψήνουμε για 8 περίπου λεπτά στους 200 βαθμούς αέρα για να πάρουν χρώμα, μετά ανοίγουμε το πουγκί και αφήνουμε 2 με 3 λεπτά ακόμη.
4

Σερβίρουμε και έτοιμες να τις απολαύσουμε 😘