Γαρίδες με ρύζι

Η συνταγή αυτή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Η μόνη μου προσθήκη είναι ότι χρησιμοποιώ το ζουμί από τις γαρίδες. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#ρύζιμεγαρίδες#γαριδοπίλαφο #Νηστίσιμα
Γαρίδες με ρύζι
Η συνταγή αυτή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Η μόνη μου προσθήκη είναι ότι χρησιμοποιώ το ζουμί από τις γαρίδες. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
#ρύζιμεγαρίδες#γαριδοπίλαφο #Νηστίσιμα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζεις τις φρέσκιες ή τις κατεψυγμένες γαρίδες σε νερό που ίσα τις σκεπάζει σε κατσαρολάκι σκεπασμένο και φωτιά μέτρια για 5'.
Σε σουρωτήρι βγάζεις τις γαρίδες και κρατάς το ζουμί που έβρασαν. - 2
Τις καθαρίζεις, κεφάλι, σώμα, ουρά και εντεράκι. Αν δεν ξέρεις πως, θα βρεις βίντεο σίγουρα στο διαδίκτυο. Τις αφήνεις στην άκρη.
- 3
Κόβεις τα λαχανικά σου, ξεκινάς να σοτάρεις σε ελαιόλαδο πρώτα το κρεμμύδι, χαμηλώνεις λίγο θερμοκρασία να μην το κάψεις, ρίχνεις μπαχαρικά.
- 4
Συνεχίζεις με πιπεριές και τελευταία το σκόρδο.
- 5
Τσιγαρίζεις λίγο και αν χρειάζεται προσθέτεις λίγο λάδι, προσθέτεις το ρύζι που έχεις ξεπλύνει σε νερό, συνεχίζεις το μαγείρεμα, προσθέτεις λίγο αλάτι.
- 6
Τώρα ήρθε η ώρα να βάλεις και τις γαρίδες.
- 7
Ανακατεύεις και σε λίγο προσθέτεις το ζεστό ζουμί από τις γαρίδες, την ντομάτα 🍅 μετά από λίγο χαμηλώνεις, θερμοκρασία προσθέτεις μαϊντανό και μισό- κλείνεις με καπάκι το σκεύος
- 8
...δεν έχει φωτογραφία σε πιάτο...το φάγαμε!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ριζότο με γαρίδες και πιπεριές Ριζότο με γαρίδες και πιπεριές
Μια πανεύκολη συνταγή, με οικονομικά (Αν εξαιρέσεις τις γαρίδες που κοστίζουν περίπου 4 ευρώ) υλικά και με λίγες θερμίδες, κατάλληλη άμα κάνεις διατροφή! Προσωπικά, είναι η νούμερο 1 συνταγή που φτιάχνω όταν κάνω δίαιτα, καθώς με χορταίνει ακόμα και η μισή μερίδα (κάτι που σπάνια γίνεται, τρωω 2 πιάτα συνήθως). Κάτyα -
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Συνήθιζα να κάνω τις γαρίδες μόνο σαγανάκι... Αλλά μόλις μία φίλη μου μου είπε αυτή τη συνταγή είπα να την δοκιμάσω..και το αποτέλεσμα είναι φοβερό! #2020 🧁Aneta🧁 -
Λεμονάτο πιλάφι με γαρίδες Λεμονάτο πιλάφι με γαρίδες
#Τετάρτη σήμερα, και τα παιδιά μου ζήτησαν γαρίδες! 🍤 Δεν τις ήθελαν όμως με μακαρόνια…🤷♀️ Τι καλύτερο από την συνοδεία ρυζιού λοιπόν!😊 Βρήκα την συνταγή από ένα Site ονόματι Ioanna’s Notebook, έβαλα και τις δικές μου προσθήκες και πινελιές αλλάζοντας ορισμένα πράγματα, 😏 και ιδού! Μέσα σε ελάχιστο χρόνο είχαμε ένα πεντανόστιμο, νηστίσιμο φαγάκι στο τραπέζι, που να γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Αν σας αρέσουν οι γαρίδες, τότε σίγουρα θα το λατρέψετε!😊Λίγα μυστικά ακόμη:1) Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί είτε ως συνοδευτικό, είτε ως κυρίως (εμείς το είχαμε ως κυρίως).😉2) Γι’ αυτή τη συνταγή το μακρύκοκκο ρύζι είναι ιδανικό, αλλά γίνεται εξίσου νόστιμο και με basmati ή jasmine. Σε κάθε περίπτωση, καλύτερα να αποφύγετε να χρησιμοποιήστε arborio.3) Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε φρέσκιες είτε κατεψυγμένες γαρίδες, ανάλογα τι διαθέτετε . Κωνσταντίνα (aka Popcorn😉) -
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Τέλειο καλοκαιρινό φαγητό που μπορεί να γίνει όσο πικάντικο το προτιμάτε.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν να μην αφαιρέσετε τα κεφάλια γιατί εκεί βρίσκεται όλη η νοστιμιά. Μπορείτε να βάλετε όσο τσίλι θέλετε ή να το παραλείψετε αν δεν σας αρέσουν τα καυτερά. marytsilo -
Γαρίδες με ρύζι Sayadeyah 🇪🇬 Γαρίδες με ρύζι Sayadeyah 🇪🇬
αχ τι να πω γι'αυτό το πιάτο μου θυμίζει την Αίγυπτο, τους φίλους και τους γονείς μου 👨👩👧👦 #μεσημεριανό #χρώμα #γαρίδες Christina Mikhail -
Εύκολο ριζότο με γαρίδες Εύκολο ριζότο με γαρίδες
Ένα πλήρες και υγιεινό πιάτο γεμάτο γεύσεις, αρώματα και χρώματα με λίγες θερμίδες αλλά σούπερ-πλούσια γεύση! Al Arh -
Ριζότο με γαρίδες, σάλτσα σόγιας και αυγό Ριζότο με γαρίδες, σάλτσα σόγιας και αυγό
Ένα πολύ εύκολο και εντυπωσιακό πιάτο, που σερβίρεται είτε ως κυρίως γεύμα αλλά και κοσμεί όμορφα μπουφέδες σε γιορτές και εκδηλώσεις. Πρόκειται μια "ελληνική παραλλαγή", εμπνευσμένη από τα ριζότα που φτιάχνει η κινεζικής καταγωγής φίλη μου η May. Ελπίζω να σας αρέσει!Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορούμε χρησιμοποιήσουμε σακουλάκια ρυζιού τα οποία τα ετοιμάζουμε ξεχωριστά από τις γαρίδες. Έτσι, εξοικονομούμε χρόνο αλλά για να είναι εξίσου γευστικό το ριζότο φροντίζουμε οι γαρίδες να έχουν λίγο ζουμάκι που θα ανακατευτεί μετά με το ρύζι. Επίσης, αν τα φτιάξουμε ξεχωριστά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις γαρίδες μας μια πολύ όμορφη παρουσίαση πιάτου. elinaDxxx -
Γαρίδες με ρύζι Γαρίδες με ρύζι
Πήρα μερικές ιδέες από το διαδίκτυο και έφτιαξα το δικό μου με υλικά που υπήρχαν στο σπίτι #ποδιά2025 ouraniaxira -
Ριζότο με γαρίδες Ριζότο με γαρίδες
Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετικά εύκολη αλλά κ νόστιμη. Επίσης είναι ελαφριά κ ιδανική για όσους θέλουν να προσέξουν το βάρος τους χωρίς να κάνουν εκπτώσεις στη γεύση. Κρήνη Κωνσταντίνου -
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια