Καρυδοκουραμπιέδες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τη νέα φυτίνη με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε για 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
- 2
Μετά ρίχνουμε το λάδι, το μπράντι, το 1/2 αλεύρι κοσκινισμένο με τη σόδα και τη βανίλια, και τέλος την καρυδόψιχα. Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι και δουλεύουμε το μείγμα με τα χέρια μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη. Εμένα μου πήρε 920 γρ. αλεύρι. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30'.
- 3
Πλάθουμε τους κουραμπιέδες στο σχήμα της αρεσκείας μας και τα αραδιάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° με αέρα για 25'-30'. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.
- 5
Πασπαλίζουμε ένα φύλλο λαδόκολλας με ζάχαρη άχνη, τοποθετούμε στη σειρά τους κουραμπιέδες, ραντίζουμε με ροδόνερο και πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη άχνη.
- 6
Καλά Χριστούγεννα!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια