Πικάντικο λαχανόρυζο του YETI (vegan friendly - νηστίσιμο)
Ποτέ πριν το λαχανόρυζο δεν ήταν τόσο λαχταριστό . Εντάξει το έτρωγα, αλλά μου φαινόταν αδιάφορο, ώσπου το αγαπημένο μου YETI μου μαγείρεψε αυτό το φαγάκι!
Μια δοκιμή θα πείσει όσους δεν τρώνε λαχανόρυζο. Προσοχή αν πρόκειται να καταναλωθεί από παιδιά μειώστε το πιπέρι. #νηστίσιμο #vegan
Πικάντικο λαχανόρυζο του YETI (vegan friendly - νηστίσιμο)
Ποτέ πριν το λαχανόρυζο δεν ήταν τόσο λαχταριστό . Εντάξει το έτρωγα, αλλά μου φαινόταν αδιάφορο, ώσπου το αγαπημένο μου YETI μου μαγείρεψε αυτό το φαγάκι!
Μια δοκιμή θα πείσει όσους δεν τρώνε λαχανόρυζο. Προσοχή αν πρόκειται να καταναλωθεί από παιδιά μειώστε το πιπέρι. #νηστίσιμο #vegan
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνω το λάδι σε χαμηλή φωτιά και προσθέτω το κρεμμύδι, το τζίντζερ, το αλάτι και τα πιπέρια.
- 2
Ρίχνω τον ντοματοχυμό και μαγειρεύω για περίπου 7’ λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα ελαφρώς.
- 3
Προσθέτω το λάχανο ανακατεύοντας για 2-3’ λεπτά ώσπου να κατέβει ο όγκος του.
- 4
Ρίχνω 800ml νερό και σιγομαγειρεύω για 15’ λεπτά σε σκεπασμένη κατσαρόλα.
- 5
Ρίχνω το ρύζι, ανακατεύω και χαμηλώνω την φωτιά λίγο ακόμα. Συνεχίζω το μαγείρεμα για άλλα 15’ λεπτά σε σκεπασμένη κατσαρόλα.
*Αν πήξει πολύ προσθέτω λίγο ακόμα ζεστό νερό. - 6
Αποσύρω από την φωτιά και αφήνω το φαγάκι σκεπασμένο 5’ λεπτά στην κατσαρόλα.
- 7
Σερβίρω και συνοδεύω με μια γενναία κουταλιά curry hummus για λίγη extra φυτική πρωτεΐνη !😛
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια