Αmerican chocolate chips cookies

Christa Christofi
Christa Christofi @christaparis
Κύπρος

Αmerican chocolate chips cookies

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15' ψήσιμο.
  1. 100 γρζάχαρη
  2. 265 γρζάχαρη μαύρη η καστανή
  3. 1 κουταλάκιαλάτι
  4. 115 γρανάλατο βούτυρο (εκτός ψυγείου)
  5. 1αβγό
  6. 155 γραλεύρι φαρίνα
  7. 1/2 κουταλάκιbaking soda
  8. 110 γρσοκολάτα γάλακτος
  9. 110 γρσοκολάτα μαύρη
  10. 100 γρchocolate chips
  11. Λίγολικέρ καφέ (έβαλα Baileys)

Οδηγίες μαγειρέματος

15' ψήσιμο.
  1. 1

    Κτυπάμε στο μίξερ τα δύο είδη ζάχαρης και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε το αυγό, τη βανίλια και το λικέρ συνεχίζοντας το κτύπημα στο μίξερ.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας στο αλεύρι, το αλάτι, και την μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

  4. 4

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με τα υπόλοιπα συστατικά που έχουμε προσθέσει στο κάδο του μίξερ για λίγο να κτυπηθούν.

  5. 5

    Τα βάζουμε σε μια μπασίνα και τα ενώνουμε πολύ καλά με το χέρι. Θα έχουμε μια σφικτή ζύμη.

  6. 6

    Βάζουμε το μείγμα μας στο ψυγείο να παγώσει. Όσο περισσότερο ξεκουραστεί και παγώσει η ζύμη τόσο πιο ωραία θα γίνουν τα μπισκότα.

  7. 7

    Βγάζουμε με ένα κουτάλι ή κουτάλι του παγωτού στρογγυλά και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

  8. 8

    Αφήνουμε απόσταση το ένα με το άλλο γιατί θα απλώσουν στο ταψί.

  9. 9

    Ψήνουμε για 15 λεπτά περίπου στους 170 βαθμούς Κελσίου.

  10. 10

    Αφαιρούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν και να σφίξουν.

  11. 11

    Αν θέλετε μπορείτε να τα φυλάξετε στη κατάψυξη και ψήνετε όπως είναι παγωμένα αφού τους δώσετε και το σχήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Christa Christofi
Christa Christofi @christaparis
στις
Κύπρος

Παρόμοιες συνταγές