Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας και στο μπολ του μίξερ χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά χαμηλώνουμε τη ταχύτητα προσθέτουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο μετά το γιαούρτι.. βανίλια το ξύσμα και το χυμό λεμονιού μαχλέπι και κακουλέ το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το μπέικιν πάουντερ μετά τρούφα σοκολάτας και τα αμύγδαλα μας και το χτυπάμε για 2 λεπτά ακόμη.

Σε μια φόρμα για κέικ 18εκ με 20 εκ Αλείφουμε λίγο βούτυρο και βάζουμε μια λαδόκολλα ρίχνουμε το μείγμα μας το χτυπάμε λίγο στο πάγκο μας να πάει ομοιόμορφα το μίγμα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 40 λεπτά.

Μόλις κρυώσει τελείως η Βασιλόπιτα μας θα την γυρίσουμε ανάποδα θα βάλουμε το φλουρί μας που πριν έχουμε τυλίξει με αλουμινόχαρτο και στολίζουμε με άχνη ζάχαρη και ζαχαρωτά και πολύχρωμη τρούφα.

Καλή χρόνια με υγεία 🎄🎄🎄🎄⛄☃️⛄