CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο

Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με κάποιες δικές μου παραλλαγές.
#γιορτινά #Χριστούγεννα #κόντρες #κέικγλυκά

#14Ε #22Ε

Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με κάποιες δικές μου παραλλαγές.
#γιορτινά #Χριστούγεννα #κόντρες #κέικγλυκά

#14Ε #22Ε

Δες περισσότερα

Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
ΓΑΛΑΤΣΙ

Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με κάποιες δικές μου παραλλαγές.
#γιορτινά #Χριστούγεννα #κόντρες #κέικγλυκά

#14Ε #22Ε

Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με κάποιες δικές μου παραλλαγές.
#γιορτινά #Χριστούγεννα #κόντρες #κέικγλυκά

#14Ε #22Ε

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 400 γρ.αλεύρι φαρίνα
  • 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  • 1 συσκευασία (250 γρ.)βούτυρο
  • 300 γρ.ζάχαρη
  • 6αυγά
  • 2 φακελάκιαβανίλια με πορτοκάλι ή λεμόνι
  • 1/2 κ.γ.κανέλα
  • 1/4 κ.γ.μοσχοκάρυδο
  • 50 γρ.λικέρ πορτοκάλι ή λεμόνι
  • 220 γρ.γάλα
  • 100 γρ.τρούφα γάλακτος
  • Για το γλάσο σοκολάτας
  • 300 γρ.λευκή κουβερτούρα
  • 15 γρ.ηλιέλαιο
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο και πράσινο
  • Για το γλάσο ζάχαρης
  • 500 γρ.ζάχαρη άχνη
  • 2βανίλιες
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και αφήνουμε στην άκρη. Στρώνουμε μία φόρμα 26-28 εκ. με αντικολλητικό χαρτί και βουτυρώνουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°.

  2. 2

    Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο για ένα λεπτό. Προσθέτουμε λίγο λίγο τη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα. Μετά αυξάνουμε την ταχύτητα στο δυνατό και χτυπάμε για 3-4 λεπτά να αφρατέψει το μείγμα.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
  3. 3

    Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Περιμένουμε να απορροφηθεί το πρώτο πριν ρίξουμε το επόμενο. Μετά ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το λικέρ.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
  4. 4

    Χαμηλώνουμε στο ελάχιστο την ταχύτητα και ρίχνουμε σε 2-3 δόσεις εναλλάξ το αλεύρι με το γάλα. Δεν χτυπάμε πολύ από την ώρα που θα ρίξουμε το αλεύρι. Στο τέλος ρίχνουμε την τρούφα και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
  5. 5

    Αδειάζουμε στη φόρμα και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα στους 160° με αέρα για 45'-50' μέχρι να ροδίσει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της φόρμας. Δεν ξεχνάμε να βάλουμε το φλουρί πριν την ψήσουμε. Αφήνουμε στη φόρμα να σταθεί για 20-30 λεπτά, μετά αναποδογυρίζουμε σε σχάρα για να κρυώσει τελείως.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
  6. 6

    Για το γλάσο σοκολάτας:
    Λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων τη σοκολάτα, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί.

  7. 7

    Για να φτιάξουμε τα διακοσμητικά: Χωρίζουμε περίπου το 1/3 της σοκολάτας σε δύο μικρά μπολάκια. Ρίχνουμε στο ένα μπολάκι 2-3 σταγόνες πράσινο χρώμα και στο άλλο το κόκκινο. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε το μείγμα σε αντικολλητικό χαρτί. Πρέπει να κάνουμε πολύ γρήγορες κινήσεις γιατί το μείγμα παγώνει. Με κουπ πατ κόβουμε τα φυλλαράκια στην πράσινη σοκολάτα και τα αστεράκια στην κόκκινη.

  8. 8

    Για το γλάσο ζάχαρης:
    Σε μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με τη βανίλια και προσθέτουμε κουτάλα κουτάλα νερό μέχρι να έχουμε την πυκνότητα που εμείς θέλουμε.

  9. 9

    Ενσωματώνουμε με πολύ γρήγορες κινήσεις το γλάσο ζάχαρης στο γλάσο σοκολάτας που περίσσεψε και απλώνουμε πολύ γρήγορα πάνω από την βασιλόπιτα.

    Φωτογραφία βήματος 9 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
  10. 10

    Βάζουμε τα διακοσμητικά της επιλογής μας και γράφουμε τις ευχές.

    Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
    Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο
  11. 11

    Για να γράψουμε τη χρονολογία 2023:
    Γράφουμε-ζωγραφίζουμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί τους αριθμούς στο μέγεθος που εμείς θέλουμε. Γεμίζουμε με σοκολάτα, αφήνουμε να παγώσει, ξεφορμάρουμε και τοποθετούμε πάνω στη βασιλόπιτα.

  12. 12

    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Ελβίρα Νίνη Ντούνη
Ελβίρα Νίνη Ντούνη @elvira
στις Σάββατο 31 Δεκέμβριος 2022 14:13:45 UTC
ΓΑΛΑΤΣΙ
Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028
Κυριακή 01 Ιανουάριος 2023 07:12:47 UTC
Τέλειο αποτέλεσμα! Καλή χρονιά με πολλές όμορφες στιγμές! ☃️🌲🎶
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

βασιλόπιτα κέικ γλάσο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Πιπεροπιτάκια Βρόμης με Κρεμώδη Φέτα & Δυόσμο
  2. Το δικο μου μπριαμ
  3. Κέικ με κεράσια
  4. Κέικ Μπανάνας με Καρότο
  5. Κέικ βρώμης χωρίς ζάχαρη
  1. Χοιρινό μπούτι με μουστάρδα και μέλι στο φούρνο
  2. Cheesecake πανεύκολο χωρίς ψήσιμο!
  3. Αφράτη Βασιλόπιτα με άρωμα τσουρέκι
  4. Κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες στη γάστρα!
  5. Μεθυσμένη γαριδομακαρονάδα 🦐
  1. Βασιλόπιτα με γκανάζ σαμπάνια, του Άκη
  2. Cheesecake πανεύκολο χωρίς ψήσιμο!
  3. Charcuterie board (Πλατώ τυριών και αλλαντικών)
  4. Εύκολη Βασιλόπιτα Αφράτη με άρωμα λεμονιού2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣ 🎄⛄♥️
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16723075
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close