Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψει.

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

Μετά όλα τα μυρωδικά και το κονιάκ.

Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα.

Προσθέτουμε και το μπέικιν.

Το χτυπάμε για 2 ακόμα λεπτά.

Στρώνουμε σε ένα ταψάκι 27 cm λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα.

Βάζουμε το νόμισμα και ψήνουμε για μία ώρα περίπου στους 170 βαθμούς στον αέρα.

Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε από το ταψί και το αφήνουμε πάνω σε μια σχάρα να κρυώσει και έπειτα στολίζουμε.