Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα τα αυγά, το γάλα και την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε σε κομμάτια το ψωμί, το μπέικον και την πάριζα.

Μέσα στο μπολ με τα αυγά, τα γάλα και την κρέμα γάλακτος προσθέτουμε τα αλλαντικά μας, το ψωμί και τα τυριά και αφήνουμε περίπου 100 γρ. για να πασπαλίζουμε στο τέλος. Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά εντωμεταξύ έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο το ταψί μας και το έχουμε πασπαλίσει με τριμμένη φρυγανιά και αδειάζουμε το μίγμα μας και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και τριμμένη φρυγανιά.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 30 λεπτά. Καλή επιτυχία 🥰🥰