Σε μια βαθιά κατσαρόλα μέτριου μεγέθους βάζουμε το νερό και τοποθετούμε στο μάτι. Ανάβουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Καθ' όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος κρατάμε την ίδια θερμοκρασία.

Πλένουμε πολύ καλά φρούτα μας (και για το ντεκόρ αν βάλουμε)και τα στραγγίζουμε καλά. Αφήνουμε στην άκρη.

Όταν έχει βράσει το νερό, προσθέτουμε το ρύζι και την (καστανή) ζάχαρη. Σιγοβράζουμε για τουλάχιστον 12 λεπτά μέχρι να μαλακώσει αρκετά το ρύζι και να σκάσει.

Προσθέτουμε το γάλα και τα φρούτα και ανακατεύουμε με το χτυπητήρι. Αφήνουμε το γάλα να βράσει και να μαλακώσουν τα φρούτα. Τα σμέουρα θα λιώσουν πολύ εύκολα, ειδικά με το ανακάτεμα. Αν θέλουμε τα φρούτα να είναι ολόκληρα τα βάζουμε πιο μετά.

Όταν έχει βράσει το γάλα, διαλύουμε σε μισή κούπα κρύο νερό το κορν φλάουρ και το χτυπάμε με ένα πιρούνι. Ρίχνουμε μέσα στο ρυζόγαλο το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά, έως ότου να πήξει.

Σβήνουμε το μάτι όταν το χτυπητήρι αρχίσει να "αντιστέκεται", σημάδι ότι έχει πήξει αρκετά.

Σερβίρουμε σε μπολάκια ή ποτηράκια όπως αυτά ή σε ποτήρια κολονάτα.😀

Μπορούμε να το φάμε ζεστό (τι καλύτερο το χειμώνα;🤤👍) ή μπορούμε να περιμένουμε για να κρυώσουν να μπούνε ψυγείο και να φαγωθούν κρύα.

Αν θέλουμε λιώνουμε λευκή κουβερτούρα και επικαλύπτουμε τα ποτηράκια με το ρυζόγαλο. Στολίζουμε με τα φρέσκα φρούτα.🤤🤤🤤😋😋😋

Καλή όρεξη!!!😀😀