Cupcakes με βρώμη και μπανάνα

Name: Cupcakes με βρώμη και μπανάνα
Yield: 24 + μικρή φόρμα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κούπες αλεύρι; 2 κούπες νιφάδες βρώμης; 1,5 κούπες ζάχαρη; 2 αυγά; 2 μπανάνες ώριμες λιωμένες; 2 κούπες γάλα ή χυμό; 3/4 κούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο; 1 φακελάκι baking powder; 1 κ.γλ. αλάτι; 1 κούπα σταγόνες σοκολάτας ή τρούφα; 1/4 σπόρους chia (προαιρετικά)

animisa @animisag

Κεκάκια εύκολα και γρήγορα για τα παιδιά για το σχολείο, για το καφεδάκι... #κολατσιό #σνακ #παιδί

Δες περισσότερα

Cupcakes με βρώμη και μπανάνα

animisa @animisag

Κεκάκια εύκολα και γρήγορα για τα παιδιά για το σχολείο, για το καφεδάκι... #κολατσιό #σνακ #παιδί

Υλικά

24 + μικρή φόρμα

2 κούπεςαλεύρι
2 κούπεςνιφάδες βρώμης
1,5 κούπεςζάχαρη
2αυγά
2μπανάνες ώριμες λιωμένες
2 κούπεςγάλα ή χυμό
3/4 κούπαςελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
1 φακελάκιbaking powder
1 κ.γλ.αλάτι
1 κούπασταγόνες σοκολάτας ή τρούφα
1/4σπόρους chia (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε όλα τα στέρεα υλικά μαζί.
2

Προσθέτουμε την λιωμένη μπανάνα, το λάδι, τα αυγά, το γάλα.
3

Τα ανακατεύουμε καλά με έναν αυγοδάρτη ή μίξερ μέχρι να αναμιχθούν καλά.
4

Τα μοιράζουμε σε 24 cupcakes και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180C στον αέρα και αντιστάσεις.
5

Το υπόλοιπο μίγμα που μένει ή σε άλλα μικρά φορμάκια ή μικρή φόρμα κέικ.