Η φάβα της βιαστικής

Τι να μαγειρέψουμε; τι έχουμε; Τι θέλουμε ; Και λέω δεν φτιάχνεις μια φάβα στα γρήγορα να μπεις και στο challenge!!

Τι να μαγειρέψουμε; τι έχουμε; Τι θέλουμε ; Και λέω δεν φτιάχνεις μια φάβα στα γρήγορα να μπεις και στο challenge!!

Υλικά

30 - 35 λεπτά

30 - 35 λεπτά

1

Όπως είπαμε δεν έχουμε χρόνο, αλλά έχουμε χύτρα ταχύτητας! Στην οποία βάζουμε την ωραία μας φάβα αφού την ξεπλύνουμε πρώτα.
2

Κόβουμε τα κρεμμύδια στα τέσσερα και τα καρότα. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
3

Τελευταία "light" πινελιά, μια γενναία κουταλιά της σούπας ζωικό λίπος.
4

Σκεπάζουμε την χύτρα. Με τέρμα την φωτιά μας και όταν ανέβει η βαλβίδα κατεβάζουμε στο 2 με 3 για 20 λεπτάκια.
5

Με ένα ραβδομπλέντερ ομογενοποιούμε το φαγητό μας και το μοιράζουμε σε πιάτα να κρυώσει και να σφίξει.
6

Τι καλύτερο από φάβα με σαρδελίτσες, ουζάκι και τον αντρούλη σου!!
7

Τέλος πίνουμε καφέ να πάνε κάτω τα ούζα.....