Χτυπάμε με το μίξερ χειρός καλά τα αυγά, την ζάχαρη και το λιωμένο βιτάμ (αφού το έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου αρκετή ώρα για να μαλακώσει & να λιώσει) να αφρατέψουν, να «ασπρίσουν» τα υλικά μας. Έπειτα ρίχνουμε την βανίλια, το baking powder, το γάλα, το αλεύρι και ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω από το ένα πακέτο.

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα του cake ή οποιοδήποτε σκεύος έχουμε σκοπό να ρίξουμε την ζύμη μας για να μην κολλήσει μετά και να βγει ομοιόμορφα.

Ψήνουμε στους 175 C για μία ώρα με αέρα.

Καλή όρεξη 😋