Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ! (Που περίσσεψαν !)
Η #Δευτέρα είναι η κατάλληλη μέρα για να ανακυκλώσουμε το φαγητό που μας έμεινε απ' το Σαββατοκύριακο!
Έτσι λοιπόν το #κοτόπουλο φούρνου με #λαχανικά και #μανιτάρια που περίσσεψε, γίνεται μία λαχταριστή #σούπα!
#Ανακύκλωση #ΔενΠετάμεΤίποτα
#ZeroWasteFood #μηντοπετάς #περισσεύματα
Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ! (Που περίσσεψαν !)
Η #Δευτέρα είναι η κατάλληλη μέρα για να ανακυκλώσουμε το φαγητό που μας έμεινε απ' το Σαββατοκύριακο!
Έτσι λοιπόν το #κοτόπουλο φούρνου με #λαχανικά και #μανιτάρια που περίσσεψε, γίνεται μία λαχταριστή #σούπα!
#Ανακύκλωση #ΔενΠετάμεΤίποτα
#ZeroWasteFood #μηντοπετάς #περισσεύματα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω ό,τι λαχανικά μου βρίσκονται στο ψυγείο σε μικρά κυβάκια.
(Εγώ είχα αυτά που σας έγραψα παραπάνω). - 2
Τα σοτάρω σε ελαιόλαδο, προσθέτω το κοτόπουλο και ότι λαχανικά έμειναν στο ταψί και τα ανακατεύω λίγο ακόμη.
- 3
Ρίχνω τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά και σβήνω με μισό ποτηράκι λευκό κρασί και λίγο χυμό λεμονιού.
- 4
Ρίχνω 2,3 κούπες ζεστό νερό και αφήνω τη σούπα να βράσει μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά.
- 5
Στο τέλος προσθέτω το ρύζι και βράζω άλλα δέκα λεπτά.
Αν χρειαστεί λίγο νεράκι ακομη προσθέτω σταδιακά. - 6
Σερβίρω με κρουτόν ή ψωμάκια, χυμό λεμονιού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια