Σαλάτα Boeuf (romaneasca) με πόδι χοιρινό στον ατμό
Ρουμάνικη σαλάτα boeuf, από τα χεράκια του άντρα μου.... Ή κάτι πολύ κοντινό σε ρώσικη σαλάτα. Με χοιρινό κότσι - πόδι στο Aroma.
Σαλάτα Boeuf (romaneasca) με πόδι χοιρινό στον ατμό
Ρουμάνικη σαλάτα boeuf, από τα χεράκια του άντρα μου.... Ή κάτι πολύ κοντινό σε ρώσικη σαλάτα. Με χοιρινό κότσι - πόδι στο Aroma.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Όλα μας τα υλικά τα κόβουμε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Προσοχή τα τουρσιά δεν είναι ελληνικά, αλλα ρουμάνικα. Τα φτιάχνουν χωρίς ξύδι και με κόκκους μουστάρδας.
- 2
Τέλος βάζουμε μαγιονέζα μαζί με μουστάρδα και τα ανακατεύουμε καλά πάλι όλα μαζί. Όποιος θέλει βάζει και κομματάκια βραστό κοτόπουλο, απλά εμείς θα το φάμε με το χοιρινό.
- 3
Για το χοιρινό:
- 4
Όπως έχω κατεψυγμένα τα ποδαράκια τα βάζω στο aroma χωρίς τίποτε άλλο μέσα. Τα αφήνω 1 ώρα να μαλακώσουν και να βγάλουν τα υγρά τους ανακατεύοντας τα 1-2 φορές.
- 5
Όταν ψηθούν βάζω καροτάκια baby και αλάτι και τα κλείνω για 1 ώρα ακόμα χωρίς να ανοίξω ξανά το καπάκι.
- 6
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια