Η μέρα σήμερα θέλει μπακαλιάρο.#κυρίωςγεύμα #θαλασσινά #νηστίσιμα #25η #Ευαγγελισμός #παράδοσηΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!🇬🇷🇬🇷

Κλασική συνταγή- όχι μόνο στην Κρήτη- ο μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. Κυρίως χειμωνιάτικο πιάτο , νόστιμο , υγιεινό, πλήρες, και καθόλου δύσκολο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κλασικό μπακαλιάρο αφού τον ξαρμυρίσουμε, ή κατεψυγμένο που είναι ήδη ξαρμυρισμένος .πηγή : https://www.cretangastronomy.gr/2013/01/bakaliaros-plaki-fournou/

Συνταγή της μανούλας .. Η οποία έμαθε να το φτιάχνει η δικιά της μανούλα...

Λίγα και απλά υλικά, μπορούν να «συνεργαστούν» τέλεια ώστε να δώσουν ένα νόστιμο πλακί!Μπακαλιάρος λοιπόν ο πρωταγωνιστής στο πιάτο μας φυσικά την 25η Μαρτίου, αλλά και για οποτεδήποτε θελήσουμε να τον γευτούμε.

Δύο φαγητά ψημένα ταυτόχρονα. Ένα μεσημέρι ψάρι με ρεβίθια και την επομένη ρεβίθια κοκκινιστά νοστιμότατα μόνα τους. Οικονομία χρόνου , χρημάτων, ενέργειας και κόπου. Η τέλεια συνταγή. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο ;;; Και το ψάρι από τον ανηψιό μου με την αρμύρα του Αιγαίου.#μηντοπετάς #WorldFoodDay

Κλασική συνταγή ο μπακαλιάρος πλακί στο φούρνο, άλλοτε με πατάτες και άλλοτε μόνο με τα κρεμμύδια. Κυρίως χειμωνιάτικο πιάτο, νόστιμο, υγιεινό, πλήρες και καθόλου δύσκολο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κλασικό μπακαλιάρο αφού τον ξαρμυρίσουμε ή κατεψυγμένο που είναι ήδη ξαρμυρισμένος.Τα σκήπτρα στο πλήθος των συνταγών με μπακαλιάρο λέγεται ότι κρατούν η Πορτογαλία και η Ισπανία γιατί το εμπόριό του ελεγχόταν για αιώνες από τις χώρες αυτές και είχε ενταχθεί δυναμικά στη διατροφή τους.  Η ίδια η λέξη μπακαλιάρος έχει πορτογαλική προέλευση (bacalhau).

Είναι ένα φαγητό που φτιάχνετε συνήθως στο χωριό το ετοίμαζαν οι γιαγιάδες μας σε αλουμινένιο ταψί και γίνεται νόστιμο!. Έτσι και εγώ κράτησα το παλαιό στοιχείο!

Έμπνευση μου γι’ αυτό το ωραίο φαγητό είναι από την κα Λίλιαν Αποστολοπούλου @lilianscookworld & το υπέροχο πιάτο της μπακαλιάρος πλακί και την ευχαριστώ πάρα πολύ 🤗❤️🤗#σαρακοστιανά#25#μπακαλιάρος#πατάτες#γλυκοπατάτες#codfish

Η Κυριακή των🌿 Βαΐων 🌿είναι μέρα γιορτής, η μέρα που ο Ιησούς Χρήστος έφτασε θριαμβευτικά στα Ιεροσόλυμα. Σε ανάμνηση του γεγονότος αυτού όλοι ο ναοί στολίζονται με φυτά που συμβολίζουν τη νίκη. Λόγω της σπουδαιότητάς της, επιτρέπεται η παρουσία του ψαριού στο τραπέζι. Μια εξαιρετική πρόταση είναι το γριβάδι πλακί στο φούρνο.Το γριβάδι είναι ένα ψάρι λίμνης που όσο πιο μεγάλο είνα τόσο και πιο νόστιμο, και δεν έχει ψηλά αγκάθια που έχει το μικρό.(Αντί για γριβάδι παίρνουμε το ψάρι της αρεσκείας μας )🌿🌿

Νοστιμότατη συνταγή απλά .. !