Ρίχνουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ.
Ζυμώνουμε με το φτερό, σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά, τυλιγμένη με μεμβράνη.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C στον αέρα.

Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια των 30 γραμ. με βοήθεια ζυγαριάς, και πλάθουμε τα κουλουράκια, σε ότι σχήμα θέλουμε.
Αραδιάζουμε τα κουλουράκια σε λαμαρίνα, στρωμένη με λαδόκολλα, ή pad σιλικόνης.

Ψήνουμε για 10 - 12 λεπτά στην μεσαία σχάρα του φούρνου.