Κέικ ελαιόλαδου με Amita, αφράτο χωρίς μίξερ 🍊🍎
Αγαπώ πολύ τα κεϊκάκια και προτιμώ να αυτοσχεδιάζω με ό,τι υλικά έχω διαθέσιμα. Εκτός κι αν πρόκειται για ειδική περίσταση και θέλω να κάνω κάτι πολύ συγκεκριμένο κι αγαπημένο ή μου έχει τραβήξει τη προσοχή κάποια συνταγή!
Αυτή είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιώ χυμό με πολλά φρούτα - γιατί μόνο αυτόν είχαμε - και προέκυψε μια χαρά ωραίο αποτέλεσμα... Ξέρετε τι σημαίνει αυτό, έτσι; Ότι από δω και πέρα ανοίγει ο δρόμος για πειραματισμούς με κάθε είδους χυμό!
Πάμε όμως γι' αρχή να δούμε αυτή τη συνταγή:
⬇️
Κέικ ελαιόλαδου με Amita, αφράτο χωρίς μίξερ 🍊🍎
Αγαπώ πολύ τα κεϊκάκια και προτιμώ να αυτοσχεδιάζω με ό,τι υλικά έχω διαθέσιμα. Εκτός κι αν πρόκειται για ειδική περίσταση και θέλω να κάνω κάτι πολύ συγκεκριμένο κι αγαπημένο ή μου έχει τραβήξει τη προσοχή κάποια συνταγή!
Αυτή είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιώ χυμό με πολλά φρούτα - γιατί μόνο αυτόν είχαμε - και προέκυψε μια χαρά ωραίο αποτέλεσμα... Ξέρετε τι σημαίνει αυτό, έτσι; Ότι από δω και πέρα ανοίγει ο δρόμος για πειραματισμούς με κάθε είδους χυμό!
Πάμε όμως γι' αρχή να δούμε αυτή τη συνταγή:
⬇️
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μπασίνα χτυπάμε με σύρμα χειρός τα αυγά με την άχνη και τη κρυσταλλική, προσθέτουμε σταδιακά το ελαιόλαδο κι όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- 2
Στρώνουμε τώρα λαδόκολλα σε μια φόρμα κέικ και τη λαδώνουμε.
- 3
Μεταφέρουμε εκεί το μείγμα μας.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175⁰ μέχρι να έχει πάρει ωραίο χρώμα.
(Το τεστ της οδοντογλυφίδας για σιγουριά: τρυπάμε το κέντρο του κέικ κι αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, είναι έτοιμο.)
Στο δικό μου φούρνο πήρε 1 ώρα και 15'. - 5
Περιμένουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε κι είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα.
(Στη φωτογραφία, ναι το έχω κόψει χωρίς να έχω ξεφορμάρει!)
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια