Βάζουμε τα φασόλια να μουλιάσουν από το προηγούμενο βράδυ. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά και τα στραγγίζουμε. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι να ζεσταθεί ρίχνουμε και σοτάρουμε το κρέας, το λουκάνικο, το μπέικον, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σβήνουμε με το κρασί.

Ρίχνουμε τη σάλτσα, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας.

Αδειάζουμε τα φασόλια στη κατσαρόλα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε την κατσαρόλα σε ένα πυρέξ.

Ψήνουμε στους 180°C για 20 λεπτά ή ώσπου το φαγητό να μείνει με λίγη σάλτσα. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.