Σάλτσα κρασιού για ψητά κρέατα Αντώνης

antonismavro @antonis_mavro

Νεάπολη Πειραιά

Σάλτσα κρασιού που συνοδεύει το κρέας.

Δες περισσότερα

Σάλτσα κρασιού για ψητά κρέατα Αντώνης

antonismavro @antonis_mavro

Νεάπολη Πειραιά

Σάλτσα κρασιού που συνοδεύει το κρέας.

Υλικά

45 λεπτά

1 μεσαίο κρεμμύδι στο μπλέντερ
Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
1 μικρήανοιχτόχρωμη πράσινη πιπεριά στο μπλέντερ
1 ποτήρι κρασιούκόκκινο γλυκό κρασί
Αλάτι, πιπέρι
2 κουταλιές γλυκούμουστάρδα
1/2 κουταλάκι γλυκούσκόρδο, πολτό
3-5 σταγόνεςtabasco
Λίγονεράκι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Ετοιμάζουμε τα υλικά.
2

Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με την πιπεριά σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.
3

Σβήνουμε με κόκκινο γλυκό κρασί και σιγοβράζουμε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
4

Μετά από 2 λεπτά βάζουμε το Tabasco και 1 ποτήρι κρασιού νερό. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
5

Σερβίρουμε με ψητά κρέατα.
6

Καλή διασκέδαση.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

antonismavro @antonis_mavro

στις Κυριακή 29 Ιανουάριος 2023 18:15:07 UTC

Νεάπολη Πειραιά

Μπαμπάς δυο παιδιών , που του αρέσει να μαγειρεύει για την οικογένεια του κάτι το διαφορετικό ασυνήθιστο και παραδοσιακό . Μου αρέσει η μαγειρική και πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική .Θα με βρείτε στο face book και στο YouTube Μαγειρεύουμε με τον Αντώνη

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σάλτσα κρασί κρέας ψητό

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές