Πρασοκασερόπιτα Μακεδονίας
Μια πίτα λαχταριστή, που σου κλείνει πονηρά το μάτι!
Έχει πλούσια γέμιση ,τόσο νόστιμη ,που θα σε κάνει να αναρωτιέσαι πως και δεν την δοκίμασες ακόμη.
Τώρα που τα πράσα είναι στα καλύτερά τους, τρέξε στη λαϊκή, προμηθεύσου φρέσκα και τρυφερά και μπες στην κουζίνα σου.
Προαιρετικά αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε στη γέμιση λίγο τσιγαρισμένο μπέικον, ταιριάζει απόλυτα!
#σνακ
#βραδινό
#πρασοκασερόπιτα
#πράσα
#πίτες
#στόχος
Πρασοκασερόπιτα Μακεδονίας
Μια πίτα λαχταριστή, που σου κλείνει πονηρά το μάτι!
Έχει πλούσια γέμιση ,τόσο νόστιμη ,που θα σε κάνει να αναρωτιέσαι πως και δεν την δοκίμασες ακόμη.
Τώρα που τα πράσα είναι στα καλύτερά τους, τρέξε στη λαϊκή, προμηθεύσου φρέσκα και τρυφερά και μπες στην κουζίνα σου.
Προαιρετικά αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε στη γέμιση λίγο τσιγαρισμένο μπέικον, ταιριάζει απόλυτα!
#σνακ
#βραδινό
#πρασοκασερόπιτα
#πράσα
#πίτες
#στόχος
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε 3-4 λεπτά το κρεμμύδι.
- 2
Προσθέτουμε τα πράσα και τα κρεμμυδάκια και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε για 5-6 λεπτά. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μισό φλ. τσ. νερό και χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν τα πράσα, αλλά όχι να λιώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και όταν σωθούν τα υγρά, αποσύρουμε από την εστία και αφήνουμε να κρυώσουν.
- 3
Προσθέτουμε τα αυγά, το κασέρι και τον δυόσμο,ανακατεύουμε και η γέμιση μας είναι έτοιμη.
- 4
Σε ένα ταψί 25x35 εκ. θα στήσουμε την πίτα μας. Το λαδώνουμε και στρώνουμε 3 φύλλα, λαδωμένα ενδιάμεσα. Απλώνουμε ομοιόμορφα τη μισή γέμιση, τοποθετούμε ένα φύλλο και απλώνουμε την υπόλοιπη γέμιση. Στρώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα λαδωμένα ενδιάμεσα. Κόβουμε σε 12 κομμάτια και λαδώνουμε καλά την επιφάνεια.
- 5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά. Ελέγχουμε να έχει ψηθεί καλά και από κάτω.
- 6
Καλή απόλαυση!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)