Σπανάκι με αυγά!

Name: Σπανάκι με αυγά!
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά ελευθέρας βοσκης; 150 γρ σπανάκι; 2-3 φρέσκα κρεμμύδια; 1/4 κρεμμύδι ξερό; 100 γρ τυρί φέτα - προαιρετικά; 1 κσ ελαιόλαδο; 1/4 ματσάκι άνηθο

Hari @Hari2112

London

Σούπερ φαγητό, εύκολο, γρήγορο και γεμάτο βιταμίνες και πρωτεΐνη! Το αποθανάτισα πριν μπει στο τάπερ για αύριο. Συνδυάστε το με μια σαλάτα για πλήρες γεύμα #υγιεινό #vegetarian

Δες περισσότερα

Σπανάκι με αυγά!

Υλικά

15 λεπτά

1 μερίδα

2αυγά ελευθέρας βοσκης
150 γρσπανάκι
2-3φρέσκα κρεμμύδια
1/4κρεμμύδι ξερό
100 γρτυρί φέτα - προαιρετικά
1 κσελαιόλαδο
1/4 ματσάκιάνηθο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε τηγάνι βάζουμε το λάδι μας και σοτάρουμε το κρεμμύδι.
2

Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
3

Έπειτα προσθέτουμε το σπανάκι, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και περιμένουμε να γίνει, περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε και τον άνηθο.
4

Τρίβουμε τη φέτα αν βάλουμε και κάνουμε φωλίτσες στο σπανάκι.
5

Σπάμε τα αυγά μας καλύπτουμε με καπάκι.
6

Μόλις ασπρίσουν είναι έτοιμα! Καλή όρεξη!