Cheesecake 🥧 με κρύο βούτυρο

✨Ιωάννα✨
✨Ιωάννα✨ @Food_Lover
Αθήνα

Είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο γλυκό! Γρήγορο και ελαφρύ! Η σαντιγί είναι ανάλαφρη, σαν σύννεφο ☁️☁️!!!
Ελπίζω να την δοκιμάσετε.. Γιατί δε θα χάσατε..!!!!! 😍😍😍😍

Cheesecake 🥧 με κρύο βούτυρο

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είναι ένα εξαιρετικά νόστιμο γλυκό! Γρήγορο και ελαφρύ! Η σαντιγί είναι ανάλαφρη, σαν σύννεφο ☁️☁️!!!
Ελπίζω να την δοκιμάσετε.. Γιατί δε θα χάσατε..!!!!! 😍😍😍😍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 (3h αναμονή)
24αρι τσερκι
  1. 1 πακ.Digestive μεγάλο (19τμχ)
  2. 500 mlκρέμα γάλακτος 35%
  3. 100 γρβούτυρο αγελάδος κρύο
  4. 2 κσ (γεμάτες)άχνη
  5. 1 καπάκι λικέρ (Tia Maria)
  6. 2βανίλιες
  7. 200 γρ.τυρί κρέμα (τύπου Φιλαδέλφεια)
  8. Μαρμελάδα της αρεσκείας σας

Οδηγίες μαγειρέματος

20 (3h αναμονή)
  1. 1

    Σπάμε τα μπισκότα σε ένα μίξερ και ρίχνουμε σε κομματάκια το κρύο βούτυρο. (Στα 9 τμχ μπισκότα αντιστοιχούν 50 γρ βούτυρο). Αφού τα θρυμματίσουμε τα στρώνουμε σε ένα τσέρκι. Το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να γίνει η κρέμα γάλακτος.
    Έπειτα χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος (παγωμένη) μαζί με την άχνη. Προσθέτουμε τις βανίλιες και το λικέρ, και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαντιγί. Σε μέτρια ένταση.

  2. 2

    Αφού είναι έτοιμη προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα σε χαμηλή ένταση μέχρι να ομογενοποιηθεί.
    Στρώνουμε το μείγμα στο τσέρκι και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει για περίπου 2-3 ώρες. (στην 1 ώρα περίπου προσθέτουμε μαρμελάδα της αρεσκείας μας).

  3. 3
  4. 4

    Καλή επιτυχία!!
    Bon Appetite 😍❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
✨Ιωάννα✨
✨Ιωάννα✨ @Food_Lover
στις
Αθήνα
Από μικρή θυμάμαι τον εαυτό μου να τριγυρνάω στην κουζινα μαζι με τη μαμα μου αλλά και την γιαγιά μου.. Με πρώτη απόπειρα μαγειρικής στην 5η δημοτικού..! Απο τότε δεν έχω σταματήσει.. Πλέον ξέρω πως η μεγαλύτερη χαρά μου ειναι η ευχαρίστηση και το χαμόγελο των άλλων όταν δοκιμάζουν τις συνταγές μου!Ότι πιο όμορφο να σου λέει η μαμά σου "ίδια η γιαγιά σου βρε παιδί μου.. Προσφέρεις σε όλο τον κόσμο..δε κουράζεσαι να μαγειρεύεις ποτέ.."Μακάρι γιαγιά εκεί πάνω να με βλέπεις και να σε κάνω περήφανη.. ❤️❤️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές