Σπιτικό τυρί

Όταν βρίσκω γάλα προσφορά στο σούπερ μάρκετ πού είναι κοντά στη λήξη και είναι μισή τιμή περνώ και κάνω τυρί ή μυτζήθρα Το σπιτικό τυρί είναι πολύ εύκολο και νόστιμο. Το τυρόγαλο πού βγαίνω από αυτό κάνει καλό στην υγεία.
Το τυρόγαλο διευκολύνει την πέψη και μπορεί να αντιμετωπίσει το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Προωθεί την αύξηση της μυϊκής μάζας και μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους.
Δημιουργεί κορεσμό και ελαττώνει την αίσθηση της πείνας. Βοηθά στη ρύθμιση των ορμονών και την καύση του λίπους.
Το τυρόγαλα μπορεί να λειτουργήσει ευεργετικά κατά του διαβήτη.
Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Η κατανάλωση πρωτεϊνών ορού γάλακτος μπορεί να μειώσουν την εμφάνιση απότομων αιχμών του σακχάρου στο αίμα.
Το τυρόγαλο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων της ινσουλίνης και της χοληστερόλης.
Η κατανάλωση τυρόγαλου προάγει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και μπορεί να είναι ευεργετική για τα παιδιά με άσθμα.
#τυρί #εύκολο #γρήγορο #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Σπιτικό τυρί
Όταν βρίσκω γάλα προσφορά στο σούπερ μάρκετ πού είναι κοντά στη λήξη και είναι μισή τιμή περνώ και κάνω τυρί ή μυτζήθρα Το σπιτικό τυρί είναι πολύ εύκολο και νόστιμο. Το τυρόγαλο πού βγαίνω από αυτό κάνει καλό στην υγεία.
Το τυρόγαλο διευκολύνει την πέψη και μπορεί να αντιμετωπίσει το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Προωθεί την αύξηση της μυϊκής μάζας και μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό Μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους.
Δημιουργεί κορεσμό και ελαττώνει την αίσθηση της πείνας. Βοηθά στη ρύθμιση των ορμονών και την καύση του λίπους.
Το τυρόγαλα μπορεί να λειτουργήσει ευεργετικά κατά του διαβήτη.
Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Η κατανάλωση πρωτεϊνών ορού γάλακτος μπορεί να μειώσουν την εμφάνιση απότομων αιχμών του σακχάρου στο αίμα.
Το τυρόγαλο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων της ινσουλίνης και της χοληστερόλης.
Η κατανάλωση τυρόγαλου προάγει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και μπορεί να είναι ευεργετική για τα παιδιά με άσθμα.
#τυρί #εύκολο #γρήγορο #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε το γάλα σε μία κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε σημείο βρασμού ανακατεύοντας συνέχεια. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να διαχειριστεί το νερό από το σταθερό μείγμα. Κλείνουμε τη φωτιά.
- 2
Αφήνουμε λίγο στην άκρη και βλέπουμε ότι το νερό παίρνει ένα πρασινοκίτρινο χρώμα. Όταν πάρει αυτό το χρώμα το περνάμε από γάζα πού έχουμε τοποθετήσει πάνω σε στραγγιστήρι. Μαζεύουμε τη γάζα και την πατάμε με τα χέρια να φύγει το πολύ νερό. Τοποθετούμε πάνω ένα βάρος και αφήνουμε όλη νύχτα.
- 3
Το τυρόγαλο το κρατάμε. Περνούμε 1 λίτρο τυρόγαλο και ρίχνουμε δύο κ.σ. χοντρό αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Ανοίγουμε τη γάζα και το κομμάτι αυτό το πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι.
- 4
Και από τις δύο πλευρές. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε δυο μέρες στο ψυγείο να σφίξει. Μετά το κόβουμε σε φέτες και τα τοποθετούμε στο τυρόγαλο με αλάτι και το κρατάμε στο ψυγείο. Από αυτό το ποσό έβγαλα 1 κιλό τυρί.
- 5
Καλή επιτυχία και καλή μας όρεξη 😋 😋 😋
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


















Σχόλια (7)