Κέικ σε κούπα ζουμερό, με αλεύρι αμυγδάλου & μαρμελάδα 🍓
Στη φωτογραφία δεν είχα βάλει ακόμη παγωτό, αλλά σιγά μην δεν έβαζα... κι όπως ήταν αναμενόμενο, απογειώθηκε...!!
Μέχρι στιγμής αυτός είναι ο αγαπημένος μου αυτοσχεδιασμός για κέικ στη κούπα και είπα να μοιραστώ το αποτέλεσμα μαζί σας.
Να πω επίσης πως είναι μπόμπα... κι αν θέλουμε - αν - το μοιραζόμαστε άνετα.
👉 Σημείωση:
Το αλεύρι αμυγδάλου δεν είναι τίποτα άλλο παρά τέλεια αλεσμένα αμύγδαλα.
......................................................................
Κέικ σε κούπα ζουμερό, με αλεύρι αμυγδάλου & μαρμελάδα 🍓
Στη φωτογραφία δεν είχα βάλει ακόμη παγωτό, αλλά σιγά μην δεν έβαζα... κι όπως ήταν αναμενόμενο, απογειώθηκε...!!
Μέχρι στιγμής αυτός είναι ο αγαπημένος μου αυτοσχεδιασμός για κέικ στη κούπα και είπα να μοιραστώ το αποτέλεσμα μαζί σας.
Να πω επίσης πως είναι μπόμπα... κι αν θέλουμε - αν - το μοιραζόμαστε άνετα.
👉 Σημείωση:
Το αλεύρι αμυγδάλου δεν είναι τίποτα άλλο παρά τέλεια αλεσμένα αμύγδαλα.
......................................................................
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λαδώνουμε με το 1 κγ λάδι μία μεγάλη κούπα.
- 2
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κι αναμειγνύουμε μ' ένα πιρούνι.
👉 Προσθέτουμε μία -μία τις κουταλιές του γάλατος γιατί μπορεί τελικά να μας χρειαστούν λίγο λιγότερες ή 2-3 περισσότερες.
- 3
Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά.
👉 Στο δικό μου φουρνάκι χρειάστηκαν 4 λεπτά. Στο δικό σας μπορεί να αρκεί και μόνο 1 λεπτό.
- 4
Μόλις βγάλουμε τη κούπα, τρυπάμε καλά το κεϊκάκι με μια οδοντογλυφίδα σε πολλά σημεία.
- 5
Ξεχωριστά, αναμιγνύουμε τη μαρμελάδα με το νερό και περιχύνουμε το κέικ.
- 6
Περιμένουμε 1' - 2' να απορροφηθεί το μείγμα της μαρμελάδας.
- 7
Στο μεταξύ λιώνουμε με προσοχή στο μικροκυμάτων τη σοκολάτα ή τη τρούφα. Εναλλακτικά, πασπαλίζουμε το κέικ και περιμένουμε να λιώσει απ' τη θερμότητα του γλυκού.
- 8
Προσθέτουμε και παγωτό της προτίμησής μας και καλή μας όρεξη.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (22)